Mantar Sote Tarifi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy soğan
3 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
3 adet domates
500g kültür mantarı
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)

Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantar sote için öncelikle soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın.
Yeşil biber ve sarımsakları da minik minik doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyarak, onları da küp küp doğrayın.
Mantarların kabuklarını soyarak onları da ince ince dilimleyelim.
Tencereye bir miktar sıvı yağı koyup doğranan soğan, biber ve sarımsakları 1-2 dakika kavurun.
Ardından üzerine S-salça ve pul biberi ekleyerek 1-2 dakika daha kavurun.
İnce ince dilimlenmiş mantarları ilave edip karıştırın. Mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirmeye devam edin.
Karıştırılarak bir süre pişirildikten sonra doğranmış domatesleri ve tuzu ekleyerek yemek suyunu çekip, mantarlar yumuşayana kadar pişirin.
Mantar sotemiz servise hazır. Dilerseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Mantar Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mantar Sote Yanına Ne Gider?

Mantar sote yanına lokanta usulü mercimek çorbası harika gider.
Yemeğinizin yanına nefis lezzetiyle köri soslu makarna veya pirinç pilavı yapabilirsiniz.
Bu leziz menüyü marul salatası ve yoğurtlu kapya biber salatası ile zenginleştirebilirsiniz.

Mantar Yıkanır Mı Yıkanmaz Mı?

Süngerimsi bir dokusu olduğu için mantar yıkanmaz.
Süngerimsi dokunun özelliğinden dolayı, mantar suyla temas ettiğinde hem suyu içine çeker hem de suyla birlikte mantarın üstündeki kirler de içine nüfuz etmiş olur.
Ayrıca suyla bir kez temas ettikten sonra içine giren su ve yabancı maddeleri çıkarmak imkânsız.

Mantar Sote Kaç Kalori?

Yarım tabak mantar sote: 94 kalori
Orta porsiyon mantar sote: 188 kalori
Bir yemek kaşığı mantar sote ise 6 kaloridir.

İlginizi Çekebilir; Mantar Kaç Kalori? Besin Değeri

Mantar Sote Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Kesme tahtası
Bıçak
Tava
Tahta kaşık

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (193)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gizem @goog_07cd0e69cec6

Şikayet Et

mantarlarin kararmamasi icin ne yapmam lazim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Cüneyt Çatak @Cuneyt_Catak

Şikayet Et

domates yerine sos koymak istesek ne kadar koymamız lazim ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gülsüm Turan @gulsumturan

Şikayet Et

şimdi yaptım güzel görünüyor ama bu domatesleri doğramak yerine rendelesek kötü olur muydu?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

@zelihaartun

Şikayet Et

Bize mantarı sevdiren harika bir tarif. Pilav ve patates püresiyle servis yapıyorum.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Tubagümüş @Tugba_Gumus15

Şikayet Et

Tarifinizi denedim gayet güzeldi. Teşekkürler 🌹
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Nadire @nytuser_nadirearslan_1443

Şikayet Et

yanına ne gider yemek olarak
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Emine @nytuser_eminedemir_0213

Şikayet Et

Bu gün yaptım hiç Bu kafar karika sonuç beklemiyordum. Mantar sevmeyen eşim bile afiyetle yedi resim paylaşavaktım ama inan kokusuna dayanamadık bir dah ki sefere artık
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Ayşegül Kara @aysegulkaraa24072022

Şikayet Et

1 tane köy biberi, 1 tane kapya biber ile yaptım. Domates yerine kışlık sosum vardı onu kullandım. Çok lezzetli oldu 👍🏻
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Gönül Durkaya Sağır @gonuldurkayasagir_0849

Şikayet Et

Yaptim coook lezzetli oldu, tarif icin tesekurler 😊
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Sultan Karadeniz @Sultan_Karadeniz2

Şikayet Et

Çok güzel oldu. Üzerine biraz da kaşar ekledim mükemmeldi
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
seydaberrak @seydaberrak

Şikayet Et

acaba servis sicakmi olmali
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mekkiye @mekkiye1
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Hulya T. C. @Hulya_TacliCoskun

Şikayet Et

daha once yaptığım birçok mantara göre daha lezzetli oldu. tarif icin teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Tülin Balçık @tuiling

Şikayet Et

Bu tarife dereotu ekleyen var mı, domatesle birlikte biraz dereotu eklesem nasıl olur sizce?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Esra @esra_3945

Şikayet Et

su ekliyon mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Hasret Akbaş @hasret_akbas6134

Şikayet Et

çok güzel oldu teşekkürler 🙂
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Kübra kılıç @kubrapehlivanoglu10

Şikayet Et

konserve mantardan olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Merve Özbek @merve-ozbek-2275

Şikayet Et

konserve domates kullansam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
masal @merve25mtl

Şikayet Et

Bize mantarı sevdiren tarif 🤤🤤 çok teşekkür ederiz ellerinize sağlık 🤤
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Cüneyt Çatak @Cuneyt_Catak

Şikayet Et

domates yerine sos koymak istesek ne kadar koymamız lazim ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gizem @goog_07cd0e69cec6

Şikayet Et

mantarlarin kararmamasi icin ne yapmam lazim
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Mehmet Guner @Mehmet_Guner7
  
  Şikayet Et
  
  limonlu suda biraz bekletmeniz lazım
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Envai Gurme @Envai_Gurme

Şikayet Et

10 da 10 tarif yapmazsanız üzülürsünüz. Ben sarımsağı küçük kesmedim direk ezdim valla ama müthişti
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Merve Mutlu @Merve_Mutlu36

Şikayet Et

orman mantarından yaptığım için mantarın tadı acı gibi oldu bunu nasıl giderebilirim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Pınar Pınar @goog_0b85362f62bc

Şikayet Et

Ben domates koymadan yaptım çok güzel oldu teşekkürler fotoğrafını cekemeden bitti 🙏🏻
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce