Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya Keki İçin;

5 yumurta

1 su bardağı şeker

2 su bardağından 2 parmak eksik un

Yarım çay bardağı ılık su

1 kabartma tozu

1 vanilya

Bir çimdik tuz

Pastacı Kreması;

4 bardak süt (800ml)

3 yemek kaşığı tepeleme nişasta

3 yemek kaşığı tepeleme un

1 su bardağı şeker

1 vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Süslemek İçin;

2 poşet kremşanti

1 su bardağı süt

Damla çikolata

Çikolata sosu

Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pandispanya için yumurtaların sarıları ile beyazlarını ayıralım.
Bir kapta yumurta akı ve tuzu kar gibi oluncaya kadar çırpalım.
Yumurta sarılarını şeker ile krema kıvamına gelene kadar 6-7 dakika çırpın.
Daha sonra su, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tekrar karıştıralım.
Hazırladığımız yumurta aklarını kek hamuruna ilave edelim.
Spatula yardımı ile köpükleri söndürmemeye çalışarak aynı yönde karıştıralım.
Kek hamurumuzu kalıba dökelim tepsinin içine koyup iki üç kere yere vuralım ve yanına bir kase su koyalım.
Önceden ısıttığımız 175 derece fırında yaklaşık 40 -45dk pişirelim.
Kürdan testi yaparak pandispanyamızı fırından çıkartalım.
Pişme süresi fırından fırına değişebilir bu nedenle kontrol ederek fırından almanızı öneririm.
Fırından çıkardığımız keki altına havlu serdiğimiz fırın telinin üstüne ters bir şekilde koyup soğumasını bekleyelim (bir saa kadar)
Soğuyan keki streçleyip bir gece dinlendirelim soğuduktan sonrada kesebilirsiniz fakat vaktiniz varsa dinlendirin.
Muhallebisi için süt, un, nişasta ve şekeri güzelce çırpalım. Koyulaşıp göz göz oluncaya kadar karıştırarak pişirelim.
Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
Muhallebimizi soğumaya bırakalım.
Soğuyan kremaya toz krem şantiyi ekleyerek güzelce çırpalım.
Kremşantimizi bir bardak süt ile karıştırın.
Kekimizi dört eşit parçaya bölün ve kremamızı sürüp aralarına damla çikolata serpiştirin.
SÜSLEMEK TAMAMEN SİZE KALMIŞ;Etrafını kremşantiyle kaplayıp çikolata sosu akıttım ve üzerine çikolata rendeledim.
MUTLAKA BİR GECE PASTANIZI DOLAPTA DİNLENDİRİN.

PÜF NOKTALAR
✓Kekin yanındaki bir kase su kekin kurumasını engeller.
✓Piştikten sonra Ters çeviri ki kekiniz sünger gibi olsun.
✓Kekinizi bir gece dinlendirmeniz sahada lezzetli yapar ve daha rahat kesebilirsiniz.
✓Kesinlikle pastanızı hazırladıktan sonra bir gece dolapta kalması çok önemli.

Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

elif kaya @cakirdikeni

Şikayet Et

tatını bilmiyorum ama görüntüsü güzel ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Fatma'nın şirin mutfağı @fatma2175
  
  Şikayet Et
  
  emin olun tadida bir o kadar güzel teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

pasta küçük boyutta mi oluyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Fatma'nın şirin mutfağı @fatma2175
  
  Şikayet Et
  
  hayır ne Küçük nede çok büyük 12kisiye rahatlıkla yetiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Çoooookkk güzel çok maşallah 💙 ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Çoooookkk güzel çok maşallah 💙 ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
elif kaya @cakirdikeni

Şikayet Et

tatını bilmiyorum ama görüntüsü güzel ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Fatma'nın şirin mutfağı @fatma2175
  
  Şikayet Et
  
  emin olun tadida bir o kadar güzel teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Ayşe @Ayse_Yerli

Şikayet Et

pasta küçük boyutta mi oluyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Fatma'nın şirin mutfağı @fatma2175
  
  Şikayet Et
  
  hayır ne Küçük nede çok büyük 12kisiye rahatlıkla yetiyor
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👍👏👌
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Fatma'nın şirin mutfağı @fatma2175
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Allah razı olsu👍🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Lezzetli Mutfak @kaderceylan

Şikayet Et

elinize emeğinize sağlık uğraştırıcı ama mükemmel. afiyet olsun👍😊
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Fatma'nın şirin mutfağı @fatma2175
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Allah razı olsun evet gülü seven dikenine katlanır 🥰🌹🍰👍
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun👌
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Fatma'nın şirin mutfağı @fatma2175
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Allah razı olsun 👍
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce