fatmanur kaplan
fatmanur kaplan
23 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Yaz Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 orta boy patlıcan
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy patates
  • 6-7 dolmalık biber
  • Yarım yemek kaşığı tereyağ ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

İç Harcı İçin ;

  • 300 gr kıyma
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 3 yemek kaşığı ince bulgur
  • 1 adet  soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı reyhan
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı sumak

Yaz Dolması Tarifi Yapılışı

  1. İnce doğranmış soğan maydanoz salça düğü pirinç ve baharatlarımızı kıymamızla güzelce harmanlıyoruz.
  2. Diğer taraftan patlıcanlarımızın içini oyup tuzlu suda bekletiyoruz.
  3. Kabak ve patatesimizi de oyuyoruz dolmalık biberleri buzlukta vardı oradan kullandım buzluk kokusunun gitmesi için suya tutup buzu iyice yıkıyoruz ve hazırlanan sebzelerimizin içine kıymamızı dolduruyoruz.
  4. Üzerlerine domates veya biberle kapak yapıyoruz tenceremizin içine tereyağ ve sıvı yağını koyup salçamızı kavuruyoruz.
  5. Biraz su döküyoruz salçamız topaklanmasın diye dolmalarımızı tencereye diziyoruz.
  6. Dolmaları geçmeyecek şekilde su döküp pişmeye bırakıyoruz ocağımızın altını iyice kısıyoruz.
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Yaz Dolması
Yaz Dolması

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yaz Dolması 23.04.2019 21:17 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.04.2019 21:17 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama16 B
Kıymalı Biber Dolması Yapılışı Tarifi
Kıymalı Biber Dolması Yapılışı8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama12 B
Soğan Dolması Tarifi
Soğan Dolması6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama397
Nefis Ayva Dolması (Osmanlı Mutfağı) Tarifi
Nefis Ayva Dolması (Osmanlı Mutfağı)4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 25dk Hazırlama1510
Kıymalı Biber Dolması Tarifi (En Sevdiğim)
Kıymalı Biber Dolması Tarifi (En Sevdiğim)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama7 B
Nefis Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi
Nefis Zeytinyağlı Soğan Dolması6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Kıymalı Kuru Biber Dolması Tarifi
Kıymalı Kuru Biber Dolması4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama5 B
Kıymalı Enginar Dolması Tarifi
Kıymalı Enginar Dolması4-6 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama4 B
Kıymalı Patates Bombası Tarifi
Kıymalı Patates Bombası8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama105
Zeytinyağlı Enginar Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Enginar Dolması2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 45dk Hazırlama12
Kakaolu Damla Çikolatalı Cevizli Muffin Tarifi
Kakaolu Damla Çikolatalı Cevizli Muffin12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama46
Muffin Kalıbında Lokmalık Börek Tarifi
Muffin Kalıbında Lokmalık Börek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama21
Vişneli Tart Tarifi
Vişneli Tart8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama46
Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze Tarifi
Yaz Sebzeleri Listesi – Yazın Bol Bol Tüketebileceğiniz 10 Nefis Sebze

Sıcak Mevsim Sofralarınızı Lezzetlendiren Renkli Yaz Sebzeleri Sağlıklı bir bedene sahip olmak istediğinizde, vücudunuzun ihtiyacı…

Parfümler Hakkında Kokulu Bilgiler İçeren Yazı Dizisi Tarifi
Parfümler Hakkında Kokulu Bilgiler İçeren Yazı Dizisi

Okuyana "Parfümlerden iyi anlarım!" Dedirtebilecek Bilgiler Bir kimsenin görünüş kaygılarına çözüm bulan ve kişiyi daha…

Yaz Yemekleri: Hızlı Hazırlanan 30 Hafif Tarif Tarifi
Yaz Yemekleri: Hızlı Hazırlanan 30 Hafif Tarif

Yaz sebzelerinin doyulmaz tadı, zeytinyağlıların ister sıcak ister soğuk tüketilen lezzetleri, yoğurtlu tarifler, yaz türlüleri,…

Limonata Tarifleri: Yaz Sıcaklarına Birebir 18 Farklı Tat Tarifi
Limonata Tarifleri: Yaz Sıcaklarına Birebir 18 Farklı Tat

Limonun freshliği, insanı tazeleyen yanı kullanılarak hazırlanan limonatalar olmasaydı koca yaz nasıl geçerdi? Bu sorunun…

Yaz Meyveleri – Sıcak Günlerde İçinizi Ferahlatacak 12 Süper Meyve Tarifi
Yaz Meyveleri – Sıcak Günlerde İçinizi Ferahlatacak 12 Süper Meyve

Yazın Yiyebileceğiniz Lezzetli Cıvıl Cıvıl Meyveler Yaz meyveleri pek çok hastalığa iyi geldiği gibi, vücut…

Yaz Sebzeleri ile Kolay ve Hafif 10 Enfes Yemek Tarifi
Yaz Sebzeleri ile Kolay ve Hafif 10 Enfes Yemek Tarifi

Güneşin yolda yürürken, arabada seyahat ederken yüzümüzü okşaması bir yana, akşam üzerini de aydınlık kılarak…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri