Yeşil Mercimekli Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

10 tane büyük beyaz lahana yaprağı
1 adet iri soğan
1 adet orta boy havuç
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı reyhan
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı

Sosu için ;

1 yemek kaşığı karışık salça
Açmak için su
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgur ve mercimek akşamdan suya bırakılır.
Ertesi gün mercimek bir taşım haşlanır süzülür.
Bulgurda güzelce yıkanır süzülür.
Kavuracağımız tencereye zeytinyağı koyulur yemeklik doğranan soğanlar eklenir kavrulur.
Salça ve rendelenen havuçlar da eklenerek bir miktar daha kavrulur.
Yeşil mercimek bulgur ve baharatlar da eklenerek güzelce karıştırılıp kapatılır.
Hazırlanan harç 10 dakika dinlendirilir.
Haşlanan lahanalarla sarılır tencereye dizilir.
Salça bir kasede 2- 3 bardak suyla açılır tuz ve zeytinyağı eklenerek sarmaların üzerine dökülür.
Sarmalar ocağa alınır kısık ateşte pişirilir.
Suyunu çekip pişmemişse su eklenerek pişirilir.
Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Beyaz Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Beyaz Lahana Sarmasi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.