Yeşil Mercimekli Rulo Börek - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yeşil Mercimekli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet yufka (Yapacağınız kişi sayısına göre değişir)
2-3 yemek kaşığı haşhaş (bim’de satılıyor)
Göz kararı sıvı yağ
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber

Yeşil Mercimekli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yeni bir tarifle herkese merhabaa :)
Bugün sizlere mercimekli rulo böreğin tarifini vereceğim. Gerçekten çok lezzetli oluyor.

Öncelikle mercimekleri ıslayıp haşlıyoruz.
Daha sonra soğanları incecik doğruyoruz ve ayrı bir tencereye alarak yağda kavuruyoruz.
Soğanı iyice kavurduktan sonra salçamızı ilave ediyoruz. Salçayla da kavrulan soğana daha sonra tercihe göre karabiber ilave edip iyice karıştırıyoruz.
Pişen iç harcımızı dinlenmeye bırakıyoruz.
Daha sonra yufkaları yuvarlak şekilde açıp, üst üste koyarak, 6 parçaya bölüyoruz. Yani tek yufkada 2 parça olacak (birleşik şekilde).
Sonra yufkanın ortasını açıp hazırladığımız haşhaşlı yağı sürüyoruz. (Ben çok yağlı sevmediğim için azar azar koymaya çalıştım. Bu tercihe kalmış. )
Yufkayı kapatıp üstüne tekrardan yağı gezdirip, mercimeği koyuyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz.
Dilerseniz sardıktan sonra, ortasını bıçak yardımıyla kesebilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında, üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun :)

Yeşil Mercimekli Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.