Şişe Süt İle Yoğurt Nasıl Mayalanır? - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Taş gibi yoğurt yapmak mayalamak artık çok kolay 💪.Anneler için bebekleri herşeyin en iyisini en doğalını hak eder. Ek gıda sürecinde en önemli ek gıda besini yoğurttur ve içerdiği probiyotikler sayesinde bebeğinize büyük faydaları vardır. Her anne bebeğine doğal yoğurt yedirmek ister bunu nasıl yapacağını bilmiyorsan gel birlikte yapalım önce 🤗 son derece kolay. Üstelik yüksek sıcaklıkta pastörize edilmiş cam şişe süt ile mayalıyoruz. Marketlerde kolaylıkla bulabilirsiniz 1 litre fiyatı 17 tl yada 33 tl arasında.Malzemeler detaylı şekilde belirtilmiştir. Merak ettikleriniz sorabilirsiniz.1 lt süt -mayalamak için 3 yemek kaşığı silme yoğurt.Gelelim yapımına.

Şişe Süt İle Yoğurt Nasıl Mayalanır? Tarifi İçin Malzemeler

1 litre yüksek sıcaklıkta pastörize edilmiş şişe süt
3 yemek kaşığı yoğurt (silme)

2 adet yarım kiloluk cam kavanoz ve kapakları
4 kat örtü

Şişe Süt İle Yoğurt Nasıl Mayalanır? Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Fırını 50 dereceye alıp ısıtalım.
Sütü tencereye döküp kısık ateşte 10 dk karıştırarak kaynatalım.
Kaynatan sütü kavanozlara eşit şekilde dökün.
Parmak testi yapın. (cici parmağı süte sokun 6 sn tutun 6. Saniyede parmağınız rahatsız olucak şekilde yanarsa süt mayalanmaya hazır ).
Elinizde derece varsa 45-50 derece ideal mayalama ısısıdır.
Mayayı iki kaşık süt ile topak kalmayacak şekilde açın ortadan kenarlara doğru dökün iki tur mayayı yaymak için karıştırın. Kavanoz kapağını kapatın. Fırın tepsisine serili bezler ile sarın fırına koyun.
Fırını kapatın. 6-8 saat mayalanmayı bekleyin. Süre sonunda fırından yoğurtları alın kapakları açın oluşan suyu kağıt peçete ile çekin atın 1 gece dolapta bekletin. Taş gibi yoğurdunuz hazır 💪 afiyetler olsun 👼.

Püf nokta;

Sütün içindeki su buharlaşsın diye karıştırarak kaynatın.

Cam,çelik yada porselen kap kullanın.

Süt mayalama ısısını iyi ayarlayın.

Tepsiye bezleri önceden serin ve mayalanmayı tepside yapın mayalanan yoğurdu sarsmadan fırına koyun. Hareket ederse kavanozlar maya tutmaz.

Yoğurt mayasını topak olmayacak şekilde parmak testinden geçen sütle açın. Mayayı süte eşik dağıtın.

Mayalanan yoğurt üzerinde su olması çok normal kağıt peçete ile suyunu alabilirsiniz.

Şişe Süt İle Yoğurt Nasıl Mayalanır? Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

özdemir yeliz @zileyiso

Şikayet Et

cok guzel anlatmissiniz yapicam ❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Benden Yemek İste @bendenyemekiste
  
  Şikayet Et
  
  Şimdiden afiyetler olsun anlaşılır olsun herkes yapabilsin istedim 🤗 6 saat mayalandırırsanız tatlı 8 saat mayalandırırsanız biraz daha ekşi bir yoğurt elde edersiniz bilginiz olsun 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - özdemir yeliz @zileyiso
    
    Şikayet Et
    
    bebisimin icin tatlı olmasi daha iyi 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - Benden Yemek İste @bendenyemekiste
    
    Şikayet Et
    
    Sağlıkla büyüsün 🤗şimden löp löp et olsun kilo olsun sağlık olsun bebeğinize 👼
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce