https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-bugday-salatasi-harika/
Sosu için;
Öncelikle buğdayımızı derince bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar su bırakalım kaynamaya bırakalım. Onbeş veya yirmi dakika pişirdikten sonra hafif suyu azalınca altını kapatalım. Tekrar üzerini baya bi geçecek kadar soğuk su ekleyip karıştırıp tencerenin ağzını kapatalım. (bu bir püf noktadır buğdayın açılması için ) onbeş yirmi dakika bu şekilde beklettikten sonra ocağın altını tekrar açıp kısık bi şekilde suyunu çekip buğday pişene kadar bekletelim. Pişmesine yakın haşlanmış nohudunu da katıp karıştıralım. Hafif tabanda sulu olursa da sorun değil. Ocağın altını kapattıktan sonra tuzunu ve nanesini de katıp karıştıralım soğumaya bırakalım. Soğuma esnasında arada bir karıştıralım kabuk bağlamasın. Buğdayımız soğuyunca önce yoğurda katıp servis tabağına alalım. Erittiğimiz naneli biberli sosumuzu da üzerine gezdirelim. Muhteşem oluyor. Mutlaka deneyin derim. Kolay gelsin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Buğday, her yörede farklı adı olan ve hangi adıyla bahsedilirse bahsedilsin faydaları saymakla bitmeyen bir…
Sebzeleri, otları ve sokak lezzetleri ile meşhur Ege mutfağının incisi, İzmir yemekleri listesindesiniz. Birbirinden sağlıklı…
Ceviz, doğanın insanlığa sunduğu en kadim en faydalı yemişlerden biridir. Faydaları, içerdiği yağ asitleri, lezzeti…
Cilt Bakımından Kansere Enfes İlaç: Patates Türk mutfağının baş tacı yiyecekleri arasında yerini alan patatesin…
Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…
Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Çiğdemciğim Fotoğraf için çok teşekkür ederim afiyetler olsun sevgiler🌹😊
Benim buğdaylarım neden açılmadı aynen tarifi uyguladım
Bilgecigim Hayırlı Sabahlar. bazen buğdayda farklılık olabiliyo baktınki açılmıyo sıcak su ekleyip kısık ateşte yumuşay ayana dek pişirilecek ama arasıra karistiralım yanmasın tabanı çabuk tutuyo .umarım istediğiniz gibi olur .ben sürekli yaparım. hatta bu cacık gibide tüketilir bizde yağ katmayiz yoğurdunu kattıktan sonra hafif sulandırıriz ama yapa yapa elin tamamen alışacaktır bizde bayramlarda olmazsa olmazımızdır insan alisinca birakamıyo bir kaç sefer yapın alışkanlık yapiyo birazda hafif sulusundan deneyin zaten yedikçe yoğurda katıyorsunuz cevabim biraz uzun oldu .kusura kalmayın kolay gelsin afiyet olsun. 😊❤ sevgiler.
Teşekkür ederim Ayten Hanım ilk kez deniyorum bende diyetteyim sossuz şekilde yicem 😀 dediğiniz gibi sulu da denerim
bozulmuyo olacaktı klavye yanlış yazıyo.😊
bitanem eline emegine saglik harika bir tarif olmus.afiyetle yiyin opuyorum kocaman canim arkadasim ❤ ❤ ❤
Özdenciğim canım çok teşekkür ederim. o salatanın bi güzelliği de hepsini yoğurda katmana gerek yok yedikçe katıyosun üç dört gün dolapta bekleyebilir biz daha bitiremedik yemeye devam ediyoz bozuluyo.sevgiler Hayırlı geceler öpüyorum. 😊❤
Canım harika bir salata olmuş ellerine sağlık. Yiyenlere afiyet olsun. Hayırlı akşamlar sevgiler ;)
Melek ciğim canım çok teşekkür ederim güzel yorumların için sevgiler Hayırlı Akşamlar. 😊❤