Yoğurtlu Bulgur Çorbası (videolu)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı bulgur
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi için;

1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un

Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgurlu yoğurt çorbası yapmak için öncelikle bulgurumuzu yıkayalım ve tencereye alalım.
Üzerine rendelenmiş sarımsak, sıvı yağ ve suyu da alarak güzelce karıştıralım.
Tencereyi orta ateşte açtığımız ocağa alalım ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Çorbamızın terbiyesi için uygun bir karıştırma kabına yoğurt, un ve yumurtayı alarak güzelce çırpalım.
Çorbanın suyundan bir kaç kepçe alıp terbiyeye ilave edelim ve ılımasını sağlayalım.
Hazırladığımız terbiyeyi çorbaya yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım ve 7-8 dakika kadar çorbamızı pişmeye bırakalım.
Son olarak çorbamızın tuzunu da ayarlayıp 1-2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alarak 10-15 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
Üzerinin sosu için sos tavasına tereyağını alalım ve eritelim.
Üzerine naneyi ekleyelim ve kızdıralım. Sonrasında sosunu çorbaya gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Bulguru kaynamaya bıraktıktan sonra kontrollü olmanızda fayda var çünkü bulgur 10 dakika kadar kısa bir sürede pişecektir.
Un, yumurta ve yoğurtla hazırladığınız terbiyeyi homojen kıvam alana kadar güzelce çırpmalısınız.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Nur Akyol @Fadime_Saban

Şikayet Et

Çok güzel oldu tarif için teşekkürler. Pirinç sevmeyenler için on numara tarif 🥰
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
alikutay06 @alikutay06

Şikayet Et

Suyu biraz fazla oluyor sanki
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Özlem Kartal @Ozlem_Savkili

Şikayet Et

Tarifinizi denedim. Lezzetli ve doyurucu bir çorba. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Anneli Kızlı @bilgiiii

Şikayet Et

elinize sağlık afiyet olsun çok nefis gözüküyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
demetonal @demetonal

Şikayet Et

Bulgur pilavlık iri bulgur mu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Kübra Kurt @MehmetKubra_Kurt

Şikayet Et

çok güzel çorba severek içiyoruz👍
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
CEYDA TURAN UÇAR @ceyda-turan-ucar

Şikayet Et

Tarifinizi ailecek beğendik. Elinize, emeğinize sağlık. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
yasemin demirci @fyahavdddd

Şikayet Et

Ben bu çorbayı sürekli yaparım un koymadan çok güzel bir diyet çorbası 👍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- edaa @1234sercann
  
  Şikayet Et
  
  bulgur pilavlık iri olan mi acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - yasemin demirci @fyahavdddd
    
    Şikayet Et
    
    Evet pilavlık bulgurdan yapıyorum ben tam pişince de az rondodan geçiriyorum çok güzel oluyor
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce