- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurtlu-ispanak-corbasi-11389090/
Yoğurtlu Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı tel şehriye
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı yoğurt
- Yarım bağ ıspanak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 6 su bardağı su (varsa bir kısmını et suyu yada tavuksuyu koyabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
Üzerine sos için:
- 6 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Soğanlı sos için:
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet soğan
çok yağ kullanmışsınız, şehriyeyi yağsız kavurup bir kenara alabilirsiniz, soğanı zeytinyağında kavurup üzerine toz biber gezdirip kaynar su ekleyip pirinç şehriye ilavesi … yapılabilir
Bu çorbanın özelliği bu yağ çok kullanılmadı azar azar konuldu ayrıca soğana kaynar su eklerseniz bulamac gibi birsey olur soğanı iyice kavurup karamelize olması o şekilde çorbaya katılması gerekiyor su eklenirse tadi bozulur bu çorba bu şekilde pişirilir özelliği budur yinede öneriniz için tesekkurler 🥰
Zeynep hanim size yağ oranı fazla geldiyse azaltarak yapabilirsiniz ama bu ölçüdeki çorbaya bu verdiğim yağ tamdir bende yemeklerde çok yağ kullanmam normal katarim🌹
Çok güzel olmuş ablam eline sağlık afiyet olsun 👌❤️🤗
teşekkür ederim🙋♀️🌷
terbiyesini yumurtasız yapsak olur mu? tarif için teşekkürler
merhaba sevda hanım yumurta çorbanın kesilmemesi için konuluyor garanti olsun diye yumurtasız bir kez denedim kesilmedi bi deneyin isterseniz