Yoğurtlu Kıymalı Kır Pidesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yoğurtlu Kıymalı Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı un
3 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya

İçi için;

300 gram kıyma
2 tane soğan
3 tane yeşil biber
2 tane domates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Üzerine :

1 büyük yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı su

Yoğurtlu Kıymalı Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kaseye un alınır. Üzerine maya, tuz ve şeker eklenerek karıştırılır. Ortası havuz yapılarak ılık su eklenir.
Yoğurma işlemi parmak ile yapılır. Hamur ele yapışan ve yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Hamur yoğururken üzerine toparlanması için 2-3 yemek kaşığı daha un eklenir.
Üzeri kapatılarak iç harcı hazırlayan kadar mayalandırılır. (20-30 dk) içi için biber ve soğan ince ince kıyılır.
Kabuğu soyulan domates küp doğranır.
Derin bir kaba kıyma ve doğranan sebzeler alınır.
Üzerine sıvı yağ ve baharatlar eklenir. Elle yoğrulur.
Mayalanan hamur üzerine un dökülerek biraz daha yoğrulur ve 10 bezeye ayrılır.
Bezelerin alt ve üstüne un serpilerek elle ya da merdana ile oval açılır.
İçine hazırlanan iç harç kaşık yardımı ile yaydırılır. Hamurun kenarları ortada birleştirilerek kapatılır.
Kapatıldıktan sonra elle üzerine basılır, genişletildi ve biraz da boyundan çekilerek yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirilir.
Sos malzemeleri ayrı bir kapta karıştırılır ve hazırlanan pidelerin üzerine sürülür.
Kaşık sapı ile üzerlerine verev çizikler atılır.
Önceden ısıtılan 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirilir.Afiyet olsun 🌸.

Yoğurtlu Kıymalı Kır Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

özgürlük @goog_0884f805c0cb

Şikayet Et

keşke deneyip yorum yapılsa defterme eklemem için bi fikrim olsa
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Ellerine sağlık Sedacim pidelerin harika olmuş 👌 Afiyet olsun canım sevgiler 🥰💞🌺👍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ablacım inşallah sevgiler 🌸😘
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Hhmmm… ellerine saglik Sedam, enfes gorunyyor pidelerin👍🏻😋🤩 Afiyetle yiyin in shaa Allah gulum. Opuyorum seni cokkk
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Haticem teşekkür ederim inşallah öpüyorum çok çok seni 😘🌸💜
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
sedan's kitchen @Seda_Ozer9

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım nefis olmuş afiyetler olsun 🥰🌼
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Canım çok teşekkür ederim inşallah sevgiler 💜🌸
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

ellerine sağlık sedacım pideler mükkemel olmuş afiyetler olsun
bu arada isminle hitab edebilirmiyim❤❤
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki ablacım nasıl rahat hissediyorsan 🌸😘 çok teşekkür ederim 💜🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık bitanemm afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler cnm 😘
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Seda Öğretmenin Lezzetleri @Seda_Tunc10
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canım inşallah çok sevgiler 😘🌸
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce