Yoğurtlu Köfte Tarifi
Tuğçe Yüce
111
kişinin defterinde

Yoğurtlu Köfte Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 10dk

Yoğurtlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bardak kısırlık bulgur
  • 1 bardak ılık su
  • 1 adet yumurta
  • 1 bardak un
  • 1 kaşık salça
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yeterince tuz

Yoğurt sosu için:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 diş ezilmiş sarımsak

Salçalı sos için:

  • 3 çorba kaşığı tereyağı ve pul biber

Yoğurtlu Köfte Tarifi Yapılışı

Bulgurun üzerine bir bardak ılık su dökün ve 5 dakika boyunca bekletin .Ardından bulgur kabardığında yoğurun ve içine yumurta, ve baharatları koyun. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya devam edin. Daha sonra ellerinizi soğuk suyla ıslatın ve misket büyüklüğünde parçalar elde edin. Ardından tencerede tuzlu suyu kaynatın. Kaynayan suyun içine bulgur köftelerini yavaş yavaş dökün. Sosu için salça ,yağ ,kırmızı pul biber, karabiberi tavada hazırlayın. Nane de koyabilirsiniz. Bu sırada sarımsaklı yoğurt yapın. Pişen bulgur köftelerini tabağa alın.Üzerine yoğurt ve salçalı sosu dökerek servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yoğurtlu Köfte Tarifi 17.03.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.