- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-bat-tokat-amasya/
Yöresel Bat (Tokat Amasya) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı ince kısırlık bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası ( Tepeleme )
- Göz kararı nar ekşisi
- Göz kararı tuz
- Göz kararı karabiber
- Göz kararı pulbiber
- Yarım demet yeşilsoğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 orta boy domates
- 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Mercimeği haşlamak için:
- Yeteri kadar su
Yapraklar çiğden mi yeniyor, ön haşlama yapılıyor mu?
Yapraklar çiğden mi yeniyor, ön haşlama yapılıyor mu?
Amasyalı arkadaşım çok güzel yapıyor farklı hoş bir lezzet denemeye değer
Tarifi yaptım ama bence bulgur çok oldu ya mercimek artmalı yada bulgur azaltılmalı
Ahu hanım hem sorup hem cevaplamışsınız birdahaki sefere yazdığınız gibi azaltarak yapabilirsiniz
Belki benim gibi düşünen olur diye bilgi verdim sadece
bencede bat tokata aittir ama yinede ellerinize sağlık
Tşkrlr huriye hanım :-)
güzel olmuş elinize sağlık ama bat tokat’a ait bir yemektir
Tşkr ederim İlknur hanım Tokat’a aittir Ama heryerde farklı yapılır ve Amasyalılarda güzel yapar parmak yedirtir :-). Yorumunuz için Tşkr ederm sevgiler