https://www.nefisyemektarifleri.com/yoresel-tirit-yapimi/
Pilav için;
Diğer malzemeler;
❤Herkese sağlıklı mutlu huzurlu günler❤
Tirit yapımı yöre yöre değişiyor bizim yöremizde Çarşamba Tiridi de bu şekilde ama kaz etiyle yapılıyor koy tavuğuyla da yapıldığı için bende böyle yaptım. Umarım beğenirsiniz.
🍗Önce bir bütün tavuğu tütsüleyip yıkayıp parçalara ayıralım ve büyük bir tencereye koyalım üzerine çıkana kadar su koyup pişirmeye bırakalım.
Tavuk piştikten sonra tavuk parçalarını tencereden alıp etleri kemikten ayıralım ve didikleyelim. Bir kenara koyalım.
🍗Pilav için; tereyağı tencereye koyalım eritelim birazda sıvı yağ ekleyelim pirinçleri ekleyip tuz atıp kavuralım. Sonra 3 bardak tavuk suyu 1 bardak normal su ekleyip kaynamaya bırakalım. Toplamda 4 bardak su olacak. Bazı pirinçler suyu çok çeker siz kendi pirincinize göre ayarlayın. Kaynatıktan sonra ocağı en kısığa alıp pilavı pişmeye bırakalım.
🍗Pilav demlendikten sonra pilavın tamamını ya da yiyebileceğiniz kadarını tepsiye serelim. üzerine haşlanmış didiklenmiş tavuk etini serelim. Onun üzerine kaynayan tavuk suyuna batırıp çıkardığımız kuru yufkaları serelim. Bir yandan tavuk suyu kaynayacak bir yandan da kuru yufkayı el büyüklüğü kadar kırıp kaynayan tavuk suyuna atıp her yeri ıslandıktan sonra delikli bir kepçeyle çıkarılır. Bu şekilde tavuklu pilavın üzerine serilir. Sonra onun üzerine de didiklenmiş tavuk eti serilir. Yufkanın kuru yeri kalmışsa üzerine bir kaşıkla tavuk suyu gezdirilir.
☺biraz uzun uzun anlattım ama yapımı çok kolay. Yapacak olanlara kolay gelsin. 🍗🍗Afiyet olsun 🍗🍗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yöresel lezzetlerin kalbimizde ne denli büyük yeri olduğunu söylememize gerek yok. Yöre insanlarının seneler boyunca…
Yöresel lezzetler turu kapsamında Antalya yemekleri liste konumuz! Antalya mutfağı tahini, tatlılardan hamur işlerine hatta…
Bu listede Ege'den Doğu Anadolu'ya, Trakya'dan Akdeniz'e, Karadeniz'den İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'ya en…
Etsiz Aşın Olmadığı Bol Proteinli Kazakistan Mutfağı Tarih boyunca savaşların ve zorunlu göçlerin etkisiyle insanlar…
Baharat Diyarı Hindistan'ın Yöresel Yemekleri Hindistan; kültürü, sanatı, sokakları, müzik ve filmlerinin yanında yemekleri ile…
Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
cok tesekkur ederim ablacim . tavuklu pilavin uzerine islatilmis yufka koyulmus hali en cok sevdigimde o kismi zaten ☺ o kadar basit yani ☺ tekrar tesekkurler .hayirli geceler. opuyorum ❤❤❤
Şerife hanım tirit çok güzel olmuş elinize sağlık yemedim ama tadı güzel belli
cok tesekkur ederim Hatice Hanim. denemediyseniz mutlaka deneyin derim. hayirli geceler ❤❤❤
Canım ellerine sağlık tavuk eti ile hiç denemedim,dediğin gibi burada kaz eti ve bulgur pilavı ile yapılır ailecek bayılırız yapımı biraz vakit alsada lezzeti on numara oluyor,kaç sefer yaptım ama herseferinde misafirime yaptığım için fotoğraflayamadım maalesef ama inşaAllah birgün yapıp paylaşacağım☺ afiyetle yenilsin inşaAllah çok öpüyorum canımm♡❤♡❤♡
canim benim cok tesekkur ederim. evet orjinal tarifi zaten kaz etiyle olanidir. ama onlar koylerde kaldi artik. bnde boyle yaptiim. bnde misafirlerime yapmistim fotosunu cekmeden kimseye yedirmem dedim☺☺☺ fotoyu cekip sicak firina koydum tabi cikarinca yufkalar hafif kurudu bnde uzerine kasikla tavuk suyu gezdirdim eski haline dondu☺☺ insallah sende yapinca fotografini cekip tarifi paylasirsin . cok opuyorum hayirli geceler ❤❤❤❤
Hiç yemediğim ama merak ettim bir yemek çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık afiyet olsun ❤️❤️❤️
cok tesekkur ederim ablacim . tavuklu pilavin uzerine islatilmis yufka koyulmus hali en cok sevdigimde o kismi zaten ☺ o kadar basit yani ☺ tekrar tesekkurler .hayirli geceler. opuyorum ❤❤❤❤