- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mardin mutfağından enfes bir pilav tarifi.
Haşu Mardin'e özgü bir etli pilavdır. Tek başına servis edilebildiği gibi, çoğunlukla kaburga dolması iç pilavı olarak kullanılır. İşte tarifi;
Mardin mutfağından enfes bir pilav tarifi.
Haşu Mardin'e özgü bir etli pilavdır. Tek başına servis edilebildiği gibi, çoğunlukla kaburga dolması iç pilavı olarak kullanılır. İşte tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/hasu-yoresel-mardin-ic-pilavi/
Háşu (Yöresel Mardin İç Pilavı) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kemiksiz kuzu eti
- 1,5 su bardağı pilavlık pirinç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı su
- 1 avuç badem
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhaba bademleri haşlamaya gerek var mı yoksa direkt kavuracak mıyım sert olmaz mı ilk kez yapacam
Merhaba. Bademler direk kavrulur haşlamaya gerek yok. Sertlik demeyelim de kıtır olması gerekir zaten :)
bir çok kez yaptim,enfes oldu..tarif için çok teşekkür ederim..Mardin e özgü yemek tariflerinizi dört gözle bekliyorum 😍
Çok güzel
😊
Çok sağol canım benim. Birkaç tarif daha var aklımda yapmaya denk geldikçe paylaşırım inşallah :) kurabiye resimlerini görmemişim canım kusura bakma fotoğraf eklenince bildirim gelmiyor ya görmemişim. Minik olmasalar da çok nefis görünüyorlar. Ellerine sağlık canım benim ❤❤❤
Tatlım ben senin kurabiye tarifine resim atmıştım çok iri gözükmüşler ama temizlik zamanı biraz aceleye geldi çok minik olmadılar kuzucum ❤ ❤
Eski Türk mutfağından harika yöresel tarifler paylaşıyorsun hemde çalışıyorsun harikasın maşaAllah SubhanAllah canım benim nazar değmesin inşaAllah öpüyorum koskocaman canım benim ❤ ❤