Yumurtasız Enfes Patatesli Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Çok yoğun çalıştığımız bir gün, stajyerimin annesi bu böreği yapıp getirmişti. Nefisti ve tarifini sorduğumda yumurta kokusunu sevmediği için bu tarifi yaptığını söyledi. O gün bu gündür patatesli böreğim bu tarif oldu. Umarım siz de seversiniz. 💕

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka

Sos için;

2 çay bardağı + 2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı su

İçi için;

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Patatesleri yassı şekilde doğrayarak kavrulan soğanlara ekleyelim; tuz karabiber ilavesiyle birkaç dakika daha kavuralım, ocaktan alalım.
Diğer yanda yoğurt, ayçiçek yağı ve suyu iyice karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
Sosumuzun yarım çay bardağını ayırıp kenarda bekletelim.
Bir yufkayı açıp sostan bolca sürelim, yufkayı d şeklinde ikiye katlayıp 4 eşit parcaya bölelim.
Oluşan üçgenlerin kavisli kenarına patatesli harcımızdan koyup kenarlarını içe katlayarak rulo saralım.
Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizelim.
Kenara ayırdığımız sosumuza 2 kaşık yoğurt ekleyerek karıştıralım; böreklerimizi bu karışımdan bolca sürelim.
Üzerlerine çörek otu serpip 190 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌺💝🌺.

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

sivas kızı @Azra_Yildirim6

Şikayet Et

aynı tarifi tepside normal şekilde yapabilir miyiz acaba derya hanım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Derya @Dream-kitchen
  
  Şikayet Et
  
  Hiç denemedim Azra hanım, ama denenebilir bence 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - sivas kızı @Azra_Yildirim6
    
    Şikayet Et
    
    denedim çok güzel oldu
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
sivas kızı @Azra_Yildirim6

Şikayet Et

geçen gün yaptım çok güzel oldu. şimdi tekrar yapacağım inşallah fotoğraf eklerim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Derya @Dream-kitchen
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık, afiyet olsun Azra hanım 🌺
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Derya @Dream-kitchen

Şikayet Et

Elinize sağlık, afiyet olsun Gülsüm hanım 🌺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce