Yumurtasız Enfes Patatesli Börek Tarifi
Derya
591
kişinin defterinde

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

Sos için;

  • 2 çay bardağı + 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı su

İçi için;

  • 4 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek Tarifi Yapılışı


  1. Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
  2. Patatesleri yassı şekilde doğrayarak kavrulan soğanlara ekleyelim; tuz karabiber ilavesiyle birkaç dakika daha kavuralım, ocaktan alalım.
  3. Diğer yanda yoğurt, ayçiçek yağı ve suyu iyice karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
  4. Sosumuzun yarım çay bardağını ayırıp kenarda bekletelim.
  5. Bir yufkayı açıp sostan bolca sürelim, yufkayı d şeklinde ikiye katlayıp 4 eşit parcaya bölelim.
  6. Oluşan üçgenlerin kavisli kenarına patatesli harcımızdan koyup kenarlarını içe katlayarak rulo saralım.
  7. Yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizelim.
  8. Kenara ayırdığımız sosumuza 2 kaşık yoğurt ekleyerek karıştıralım; böreklerimizi bu karışımdan bolca sürelim.
  9. Üzerlerine çörek otu serpip 190 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🌺💝🌺.

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(6 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yumurtasız Enfes Patatesli Börek Tarifi 16.10.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.