Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi
Emel Çetiner
813
kişinin defterinde

Yumurtasız Pamuk Poğaça

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 20dk

Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu, susam

Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yaş mayanızı bir kaba koyun. Sütle suyu cezveye koyun ve ocağa alın. El dayanacak kadar ısıtın.
  2. Yaş mayanın üzerine döküp mayayı eritin.
  3. Ardından sıvı yağı, şekeri, tuzu ekleyin karıştırın.
  4. Unu yavaş yavaş ekleyin, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. Üzerini kapayıp bir örtüyle sarıp 1-2 saat arası bekletin.
  6. Bu sırada içini hazırlayın. İçini istediğiniz harçtan hazırlayabilirsiniz. İster peynirli ister patatesli ister sade. Ben patatesli ve kaşarlı harç hazırladım. Bunun için 3-4 patatesi haşlayın, sonra ezin. Soğuyunca içine bir kase rendelenmiş kaşar peyniri koyun, nane, pul biber, karabiber ve tuzunu atın. İnanılmaz lezzetli bir harç oluyor ve bu poğaçaya çok yakışıyor.
  7. Mayalanan hamuru tezgaha alın.
  8. Resimdeki gibi parçalar koparıp elinizde açın, ortasına harçtan koyup ister yuvarlak ister ay şeklinde kapatın.
  9. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
  10. İsteğe göre çörek otu, susam serpebilirsiniz.
  11. Pofuduk pofuduk poğaçalar için bu tarifi mutlaka denemelisiniz, afiyet olsun.

Yumurtasiz Pamuk Poğaca

Yumurtasiz Pamuk Poğaca 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(6 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yumurtasız Pamuk Poğaça Tarifi 08.03.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.