Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhabalar, kahvaltılarda çayınızın yanına eşlik edecek pofuduk ve yumuşacık çok lezzetli bir ekmek.

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

4 su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml)
1,5 su bardağı eli ısırmayan sıcak su
1 çorba kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tepeleme tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Harcı İçin

300 gram dilimlenmiş salam
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
200 gram krem peynir (Otlu da olur)
1 demet ince kıyılmış dereotu

Üzeri İçin

1 yumurta sarısı

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unu bir kaba alın. Ortasını bardağın ters tarafıyla çukurlaştırın. Eli ısırmayacak sıcaklıktaki suyu çukur kısma dökün.
Mayayı ve toz şekeri suyun içine dökün ve unu karıştırmadan sadece maya ve toz şekeri karıştırıp mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin.
Tuzu dolaştırarak unlu kısmın üzerine dökün. Zeytinyağını ekleyin ve dıştan içe doğru yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini streç film ile kapatın ve yarım saat mayalanması için bekletin.
Ara ara unladığınız tezgaha hamuru alın ve içe katlaya katlaya tekrar yoğurun.
Hamuru ara ara çevirerek, merdaneyle 50×55 cm ebatlarında, görseldeki incelikte açın. Sırasıyla önce krem peyniri hamurun her yerine sürün.
Ardından dereotunu serpin. Onun üzerine salam dilimlerini yerleştirin, rendelenmiş kaşarı serpin.
Hamuru uzun kenarından çevire çevire rulo haline getirin. Hamuru uzunlamasına bıçakla ortadan tamamen kesin.
İki parça olan hamuru birbirine dolayarak örgü haline getirin. Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın kabının tam ortasına ısıya dayanıklı yuvarlak bir kap yerleştirin.
Örgü hamuru fırın kabına yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün. 200° önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun. 😊

Not: Harç olarak dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Sucuk, sosis, zeytin vb. Ayrıca unlar farklılık gösterebileceğinden unun miktarını azaltıp çoğaltmanız gerekebilir. Önemli olan yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde etmek. Videolu anlatıma (Buradan video yükleyemediğim için) instagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080625

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080629

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080632

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080635

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080639

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080642

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080646

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080657

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080602

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080605

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080621

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-080603

Yumuşacık Dereotu Ve Salamlı Örgü Ekmek-9516058-100606

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe ölmez @ayse-olmez-0418

Şikayet Et

borcam da yapsak şekli bozulur mu acaba ☹️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Kesinlikle bozulmaz.🤩
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Ayşe ölmez @ayse-olmez-0418
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim 🌼
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
  - Alime Altundiş @blume3
    
    Şikayet Et
    
    🤩
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
yemekyiyelim @lezizyemekyiyelim

Şikayet Et

Cok leziz gorunuyor elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
SAADET MUTFAĞI @saadetmutfagi

Şikayet Et

ellerinize sağlık nefis görünüyor 👍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sevgi'nin Mutfagı @sevgiicer

Şikayet Et

Muhteşem olmuş ellerine sağlık canım 😍
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🤩
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor afiyet olsun 🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım 💜💚
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Wow! Alimem benim, harikasin Mashaallah kuzum😋😉👍🏻Bayildim bu gorsellige ve sahane tarife👏🏻😘💓 Nede lezziz ve lüks bir tarif olmus Bitanem. Ellerine saglik. Herseyi ile nefis. in shaa Allah afiyetle yemissinizdir guzel arkadasim♥️😘😉😋 Öptüm cok ve bol sevgilerimi gonderiyorum buradan canim. Allaha emanet ol ve afiyette kal kuzum🥰👍🏻😃
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Hatice’m öyle güzel şeyler yazıyorsun ki, inan ne desem az kalır.🥰 Benim güzel yüreklim. Beğenmene çok sevindim.😃 Sevgiyle kal bir tanem💚💜❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

mis gibi olmuş 😋 ellerine emeğine sağlık canım afiyet bal şeker olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Sağ ol bir tanem🤩😍❤
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Aysununmutfaklezzetleri @Aysun_Solak

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım 😍😍😍😋😋😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Alime Altundiş @blume3
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim canim benim🤩😍😊❤
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce