Yumuşacık Et Sote Tarifi (Evdekal Serisinden) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Korona virüsü salgını nedeniyle evde geçirdiğimiz zamanlar hala devam ederken biz de sizlere sağlıklı beslenme programları oluşturabilmeniz adına farklı ve lezzetli alternatif fikirler vermek için sürekli çalışıyoruz. Dengeli bir beslenme programında (eğer kolestrol, çeşitli gen mutasyonları vs. gibi farklı bir rahatsızlığınız yoksa) haftada en az iki kere hayvansal proteinler tüketmemiz gerekiyor ve bunları da süt, yumurta ve et gibi besinlerden alıyoruz. Bugün sizlere sağlıklı bir protein deposu olan kırmızı etle lezzetli ve yumuşacık bir Et Sote hazırladık.
Etleriniz sertleşmesin ve lokum gibi olsun istiyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Yumuşacık eti ile içerisindeki domatesin ve biberin lezzetine lezzet kattığı bu inanılmaz tarifimiz, ana yemeklerinize damgasını vuracak, yiyen herkesin damağında iz bırakacak ve sık sık mutfaklarınızı ziyaret edecek. Siz de Yumuşacık Et Sote nasıl yapılır? diye merak ediyorsanız, videomu izlemeyi ve beğenmeyi unutmayın.

Yumuşacık Et Sote Tarifi (Evdekal Serisinden) İçin Malzemeler

Yarım kg kuşbaşı doğranmış kırmızı et
2 adet yeşil biber
1 adet büyük boy kırmızı (kapya) biber
2 adet orta boy domates
2 adet orta boy soğan
3 iri diş sarımsak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz

Yumuşacık Et Sote Tarifi (Evdekal Serisinden) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırmızı ve yeşil biberlerimiz küp küp doğranarak bir kaba alınır.
Domateslerimiz küp küp doğranarak ayrı bir kaba alınır.
Soğanlarımız iri olacak şekilde küp küp doğranarak ayrı bir kaba alınır.
Sarımsaklarımız da iri iri doğranarak ayrı bir kaba alınır.
Derin bir tavaya önceden kuşbaşı doğranmış etlerimiz alınır ve kapağı kapatılarak etin rengi değişip suyunu salana kadar yüksek ateşte pişirilir.
Etimiz rengini değiştirip suyunu saldıktan sonra ara ara karıştırılarak suyunu çekene kadar pişirmeye devam edilir. Etimiz suyunu tamamen çektikten sonra az miktarda sıvı yağ ilave edilir. (tercihe göre lezzet vermesi için biraz tereyağ da ekleyebilirsiniz)
Sarımsaklarımız ve soğanlarımız ilave edilerek bir kaç tur karıştırılır.
Sarımsak ve soğanlarımız da etimizle birlikte biraz kavrulduktan sonra kırmızı ve yeşil biberlerimiz ilave edilir.
Yarım çay bardağı kadar su ilave edilerek tavanın kapağı kapatılır ve biberlerimiz yumuşayana kadar pişirmeye devam edilir.
Biberlerimiz yumuşadıktan sonra pul biber ve kekik ilave edilerek birkaç tur karıştırılır.
İsteğe göre yarım yemek kaşığı kadar salça ilave edebilirsiniz.
Domateslerimiz ilave edilerek karıştırılır ve tavanın kapağı tekrar kapatılır.
Domatesler yumuşadıktan sonra bir tatlı kaşığı tuz ilave edilir ve ocağın altı kısılarak 5 dakika kadar pişirmeye devam edilir.
Domateslerimiz tamamen yumuşadıktan sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!.

Yumuşacık Et Sote Tarifi (Evdekal Serisinden) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.