Yumuşacık Poğaça Şekil Şekil - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Yumuşacık Poğaça Şekil Şekil Tarifi İçin Malzemeler

2 adet maden suyu
2 su bardağı süt
2 yumurta sarısı üzerine
2 adet instant kuru maya
2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tuz
yarım çay bardağı toz şeker
Alabildiğine un (yaklaşık 13-14 bardak kadar )

Hamur arası için;

Margarin yada tereyağı

Üzeri için;

2 adetyeşil biber
beyaz peynir(iç olarak kullandığımdan kullandim)
1 domates

İç malzeme;

Beyaz peynir
Maydanoz

Yumuşacık Poğaça Şekil Şekil Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce ilik süt maya bir kapta 15 dk kadar bekletilir ki maya aktifleşsin.
Daha sonra un hariç tüm malzemeler eklenir.
Yavaş yavaş un ilave edilir kulak memesi kıvamında ama ele yapışan bir hamur hazırlıyoruz unu o yüzden kontrollü koyalım.
Daha sonra 50 derece de ısıttığımız fırın içine yada sıcak bir ortamda hamurun mayalanmasını bekleyelim.
Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
Bezeler şekil verilirken içine tereyağı koyulup iyice yedirilir ve iç konup şekil verilir.
Eğer hamur ele yapışıyorsa sıvı yağ dökebilirsiniz 1 yemek kaşığı kadar şekil verdiğimiz tezgaha ister iç koyun ister sade yapın ben hamurumu çok tuttuğum için hepsinden yaptım buzluk için de ayırdım.
Domatesli biberli peynirli yaptıklarıma yumurta sarısından sürüp susama batırdım sonra su bardağın arkası ile susama batırdığım poğaçamın üzerine bastırdım. Biber peynir ve domates koydum çukur kısma olabildiğine çukur olsun çünkü zaten pofur pofur kabarıyorlar.
İç malzemeyi koyarak kapatın em son üzeri için yumurta sarısı susam ve çörek otu koyup önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Benim yaptıklarımdan 50 60 adet çıktı siz yarıya indirebilirsiniz tarifi buzluğa atmak için fazlaca yaptım. Bayılarak yiyeceğinize emin olabilirsiniz afiyet olsun deneyeceklere

Yumuşacık Poğaça Şekil Şekil Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.