- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yumusacik-sutlu-ekmekler-milchbrotchen/
Yumuşacık Sütlü Ekmekler (milchbrötchen) Tarifi İçin Malzemeler
- 325 g un
- 250 g süzme yoğurt (Speisequark 40% Fett)
- 2 adet yumurta (biri üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 90 g şeker
- 100 g damla çikolata
- 4 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
yumurtanin sarisimi sadece üstüne sürülcek
hayır, bir adet yumurta hamuruna bir adet yumurta üzeri için
Uzuun bir süredir aradığım tarif..bundan önce denediğim tariflerden memnun kalmamıştım ama bu orjinal milchbrötchen gibi oldu..teşekkürler :)
Afiyet bal seker olsun Zehra hanim, ellerinize saglik. Cok seviyoruz biz, orjinalina gercekten cok yaklasiyor. Insan kendi yapinca daha bir lezzetli oluyor satin alinmislardan. Sevgiler :))
Selma hanım 325g un koydum ama hamurum yinede çok cıvık oldu (şekil verilecek gibi deyil). Acaba biraz daha mı Un koymalıyım??
Ayde hanim tarifde belirtmistim civik hamur olmasi gerek. Elinizi hafif unlayarak bezeler alip tepsiye koymaniz gerek, insallah sonunda olumlu bir sonuc almisinizdir..
Öylede denedim ama malesef iyi bir sonuç alamadım selma hanım. Küchenwage’de ölçdüm neden böyle oldu anlamıyorum..
Cevabınız için teşekkürler :))
Cok üzüldüm inanin, tarifte yanlislik yok seyma hanimda yapip resim paylasti.. Acaba tartinizin ölcüsü gramda degilmiydi, bazen oluyorya? Sevgiler :)
En sevdigim Brötchen
tmm o zaman süzme ile yapim ben de :) çok teşekkür ederim
Kolay gelsin seyma hanim :) simdiden ellerinize saglik
selma hanım bir sorum olacak şekil verirken ellerinizi unlayın demişsiniz sıvı yağ ile yağlayıp şekli öyle versek olur mu?
Sinem hanim, sivi yagi yerine lütfen avuc ortalarinizi az su ile devamli islattin, avucunuzun icindeki su cektigi an hamur yine yapisacaktir dikkat edin.
süzme yoğurt olması şart mı? ekşi oluyor çünkü
Seyma hanim, süzme yogurtla hic eksi düsmüyor. Türkiye de tüketilen süzme yogurtlar hakkinda malesef hic bir bilgim yok. Baska türlü hic denemedim, kusura bakmayin size yardimci olamicam.
tarif güzel ama gr yerine daha bardak yada kaşık gibi daha basit ölçüler olsaydı çok iyi olacaktı. istesemde yapabileceğimi sanmıyorum :(
Sinem hanim, size kasik ölcüsü verebilirim: 1 yemek kasigi (tepeleme olmicak) herzaman icin 15 g. 1 cay kasigi 5g.
Damla cikolatalar genelikle bir paket 100g oluyor türkiye de nasil billyorum, süzme yogurt da bir kutu aldigimiz zaman 250g oluyor.
Umarim yardimci olabilmisimdir :)
teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için selma hanım. çok naziksiniz. saygılarımla :)
Rica ederim, yardimci olabildiysem ne mutlu bana :)
Almanyadan türkiyeye döneli çok uzun zaman olan biri olarak çok çok teşekür ederim sizee.çok özlediğim bir tat hemen yapıcam:-)
Yaaaaa…:) Tugce hanim, sizi özlediginiz tatla yeniden bulusturabilirsem ne mutlu bana
cok Severim ben bunu ellerinize saglik selma hanim….denicem insallah
Sagolun zehra hanim, simdiden kolay gelsin göreceksiniz cok kolay.. Sonuctan resim yüklerseniz memnun olurum :))
kabartma tozu yaziyorya mazemelerde:-)
Tarifînizde maya yada kabaryma tozu yazmiyor neden acaba?
Helin hanim, 1 paket kabartma tozu belirttim malzemelerde