- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yuvalama-topalak-corbasi/
Yuvalama (Topalak) Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için:
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 büyük çay bardağı su (normal içme suyu)
- Daha sonra eklenecekler
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça (biber veya domates)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı su
Çorba için:
- 1 orta boy soğan
- Kıyma (göz kararı 1 kaşık kadar veya haşlanmış nohut yarım çay bardağı ya da haşlanmış bir tavuk baget didikleyebiliriz, çesitlendirilebilir)
- 1 diş sarımsak (orta boy)
- 1 yemek kaşığı salça (türü farketmez)
- Nane (ben taze nane ve maydanoz ekledim)
- Tuz ve isteğe göre baharatlar (karabiber, pul biber vb.)
- 5-6 bardak sıcak su (et ya da tavuk suyu da olur)
- Yarım limon veya 2-3 tane limon tuzu
kelimeler kifayetsiz kalıyor artık 👊
Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌹🤗💐
teşekkür ederimm 😆🍀🤗