Zerde - Nefis Yemek Tarifleri

Nagehan Aydın Sarı 380 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zerde Tarifi İçin Malzemeler

2 kahve fincanı (Türk kahvesi) pirinç
6 su bardağı su
3 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı zerdeçal
Küçük bir tutam safran
1 kahve fincanı ılık su (safrana ilave etmek için)
1 yemek kaşığı nişasta
Nişastayı açmak için bir kahve fincanı su

Süslemek İçin;

Fıstık
Kuş üzümü
Tarçın

Zerde Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pirinçleri iyice yıkıyoruz. Daha sonra pirinçleri şeker ve suyla orta ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
Safranı bir kahve fincanı su içine alıp renk vermesi için bekliyoruz. Aynı şekilde nişastayı da bir kahve fincanı su içine alıp su içinde eritiyoruz.
Pirinçler pişip iyice nişastasını salmaya başlayınca içine kuş üzümünü, fıstığı, safranı, erimiş nişastayı ve zerdeçalı ilave ediyoruz. Tatlımızı ara ara koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşan tatlıyı servis kaplarımıza (ben kadeh bardakları kullandım) alıyoruz.
Tatlılarımız oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini süsleyip buzdolabına kaldırıyoruz.
Tatlımızı 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.
İsteğe göre süslemede tarçın da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.