Zeytinyağlı Kabak İçi Yemeği

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, Pişirme yok

Zeytinyağlı Kabak İçi Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 7-8  adet sakız kabağının  içi (  yeşil kabak içi)
  • 1 avuç dolusu  pirinç yada bulgur ( dolu dolu)
  • 1 adet kuru soğan ( yarım ay şeklinde doğranmış)
  • 4 diş sarımsak ( doğranmış)
  • 4-5 dal dereotu ( maydanozda olabilir tercihe kalmış)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 -1,5 tatlı kaşığı toz şeker ( siz belirleyin)
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası ( silme)
  • 1- 1,5  çay bardağı su ( suyu kullandığınız  kabak içinize göre siz belirlemelisiniz)

Zeytinyağlı Kabak İçi Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Kabak dolması yapınca kabaktan kalan  içlerini değerlendirmek isterseniz bu yemeği kesinlikle deneyin derim. . Yemek sayesinde kalan kabak içleri değerlenmiş boşa gitmemiş oluyor. . Bu yemek hem hafif hem lezzetli hemde hemencecik pişen bir yemek. Özellikle sıcak yaz günlerinde buz gibi karpuz ve peynir yanına harika bir öğle yemeği, mezesi oluyor. Hadi başlayalım.

Kalan kabak içlerini oyduğunuz şekilde ( hiç kesmeden bölmeden ) boş bir tencereye yerleştirin. Kabakların üstüne de yıkanmış pirinç yada bulguru ekleyin. (isterseniz azar azar her ikisini de ekleyebilirsiniz öyle daha güzel oluyor)…. şimdi bulgurların pirinçlerin üstüne de yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve minik minik kestiğiniz sarımsakları ekleyin. Dereotunu doğrayın onuda tencereye ekleyin. Yemeğin tuzunu, şekerini, karabiberini ekleyin. Yemeğin üstüne 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağ gezdirin. 1 silme tatlı kaşığı salçayı 1 çay bardağı su ile açıp onuda yemeğe ekleyin…( yemeğe eklenen su çok çok olmalalı su en fazla  kabaklar ile aynı seviyede olmalı… kabak pişerken su salan bir sebze ayrıca çok su bu yemeğin tadını bozar yemeği  lezzetsiz yapar )Tencerede ki malzemeleri kaşıkla  şöyle bir karıştırın…

Ocağın altını yakın tencerede ki yemek ,yemeğin suyu iyice kaynasın. Yemeğin suyu kaynadı şimdi tencerenin altını kısıp yemeği en küçük ocakta pişirin.Çok sık olmamak kaydı ile yemeği arada sırada nazikçe karıştırın ki pirinçler,bulgurlar  tencerenin dibine yapışmasın…

Yemeği bulgurlar pirinçler yumuşayana şişene kadar pişirin……yemek pişti şimdi  tencereyi rahat bırakın yemek ocağın üstünde oda sıcaklığına gelsin soğusun …. şimdi soğuyan yemeği piştiği tencere ile buzdolabına kaldırın yemek piştiği tencerede bir gece buzdolabında iyice dinlensin ,demlensin. . Ertesi gün tenceredeki yemeği kapaklı borcama kaşıkla ala ala boşaltın yada hiç boşaltmayın bırakın tencerede kalsın :)))ayrıca sakın tencereyi borcama ters çevirip  boca etmeyin öyle yaparsanız tencerenin dibine çökmüş bulgur,pirinç borcamda ki yemeğin en üstünde kalır buda hoş görünmez…Sunum için hazır olan yemeği buzdolabında muhafaza edin….sunum anında  yemeği tabağa alınca yemeğin üstüne yeniden bolca dereotu serpiştirin..Yemeği soğuk soğuk ikram edin…

Afiyetler olsun.

NOT : Zeytinyağlılar 1 gün piştiği tencerede buzdolabında soğutulursa çok daha güzel çok daha lezzetli oluyor. En güzel zeytinyağlı 1-2 gün buzdolabında dinlenmiş, demlenmiş zeytinyağlıdır.Yemeğin piştiği anda ki şeklini ve dinlendikten,demlendikten  sonra ki şeklini resminden inceleyebilirsiniz bu sayede  ne demek istediğimi çok daha iyi anlayabilirsiniz…

Her ne kadar ölçü vermiş olsamda aslında bu yemek göz kararı el ayarı yapılan bir yemek….yemekte kullanılan malzeme miktarlarını kalan kabak iç miktarınıza göre siz kendiniz belirlemelisiniz.

Yemekte maydanoz yada dereotu istediğiniz her hangi birini kullanabilirsiniz ama dereotunun en çok yakıştığı sebzelerden biri de kabaktır..tercih sizin…

Yemeği yaz mevsiminde  yapacaksanız salça yerine 1-2 tane domatesin rendesini  kullanmalısınız  yemek domates rendesi ile çok daha şahane olacaktır…

İsteyen yemek pişerken yemeğe  halka halka havuç da ekleyebilir…tercihe kalmış bir durum:)))

Hoşça kalın

Zeytinyağlı Kabak İçi Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Zeytinyağlı Kabak İçi Yemeği 14.11.2016 13:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 14.11.2016 13:42 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (9)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Zeliha Turhan

    Merhabalar Canan hanım, önce ellerinize sağlık, böyle pratik fikirleri paylaştığınız için de çok iyi olmuş, bende yazın dolma yaptığım da patlıcan ve kabak içlerini zeytinyağında soteleyip , sarımsaklı yoğurtla karıştırıp meze salata yaparım hiç atamam, yemek çok harika bir fikir, bunu düşünmemiştim, ellerinize sağlık olsun, iyi geceler diliyorum, hoşçakalın.

    • Canan Gunduz

      Zeliha hanım günaydın nasılsınız? umarım her şey yolundadır…size vermiş olduğunuz bilgi için çok teşekkür ederim..ayrıca ikizlere haftaya girecekleri TEOG sınavı için şimdiden başarılar dilerim umarım her şey istediğiniz dilediğiniz şekilde sonuçlanır Allah yardımcınız olsun…sağlıcakla kalın hoşça kalın…..

      • Zeliha Turhan

        Günaydın merhabalar Canan hanım, hamdolsun iyiyiz, sizlerde iyisinizdir inşaallah, az önce herkesi uğurladım okula işe, biraz kahvaltı yapayım dedim, bu saatler biraz kendime zaman ayırabiliyorum fırsatı bulunca kaçırmamak lazım, notunuzu görünce cevap yazmak istedim , evet bu sıralar haldır haldır testler, çalışmalar yoğun geçiyor, heryer her yerde, cumartesi bile okul için aynı hergünkü gibi erkenden kalkıyoruz, akşamları etüd var geç geliyorlar, şimdilik iyi gidiyor, biraz kızımın notları düştü, bu ay sık hastaneye gidince ister istemez etkileniyor, derslerede yansıyor, ama sağolsun öğretmenleri durumunu bildiği için çok yardımcı oluyorlar, o güne kadar toparlar inşaallah, çok teşekkür ederiz teyzesi dualarınıza canı gönülden kocaman Âmin diyoruz, cümlemizin evlatlarına bizimkilerede Rabbim zihin açıklığı versin, emekleri boş çıkmasın, hayırlısı olsun İnşaallah diyorum, yemek fikrine gelince gerçekten olmuş ve dereotu da ne güzel yakışıyor o geldi aklıma, bende rahmetli kayınvalidemden öğrenmiştim içlerin kavrulup yoğurtlamasını, o gün bu gündür yapmaya çalışırım, rahmetli derdi, kızım bir öğün , bir öğündür, hergün ne pişireceğim diye düşünüyorsun bunlarıda böyle yapıp öğün savalım derdi, çoğu şeyi ondan öğrenmiştim, işte böyle Canan hanımcığım yine çok uzattım galiba yine görüşmek dileğiyle şimdilik hoşçakalın, Allaha emanet olun.

      • Canan Gunduz

        Zeliha hanımcım zor bir süreç yaşıyorsunuz Allah kolaylık versin..daha öncede size yazdığım gibi çocuklarda bilgi kadar stres ,kaygı yönetimi de çok çok önemli..çocuğun sınavda stres yapmadan kaygılanmadan bilgiyi kullanabilmesi çok çok önemli..sınava kaygılarını yansıtmazlarsa sonuç çok çok iyi olacaktır buna eminim..siz bilgi işini halletmişsiniz gerisi çocukları rahatlatmaya kalmış..yinede size şunları söylemek isterim ben hep en iyi okulun eve en yakın olduğunu savunanlardanım bazen iyi görülmeyen düşünülmeyen bir lisede idealist özverili bir öğretmene rastlıyorsunuz ki idealist öğretmen çocukları uçuruyor bilgilerini yükseltiyor ama en iyi liselerden birine gidiyorsunuz bir mat öğretmeni geliyor ki konuları yüzeysel anlatıyor 1 soru çözerek yüzeysel geçiştiriyor ders anlatmakyerine devamlı başka konulardan konuşuyor dersi öğretmen olarak kendi kaynatıyor öğretmenlik ikinci mesleğiymiş gibi davranıyor çünkü mesleğini sevmiyor çocuklara bir şey veremiyor çok yetersiz kalıyor o zaman yine iş size aileye düşüyor eksik tamamlamaya çalış dur..yani TEOG ile bitmiyor maratona devam çünkü önlerinde çok daha önemli bir sınav olacak ..o nedenle iyi okuldan daha ço kiyi öğretmen iyi arkadaş çevresi çok çok daha önemli….başarı çocuğun azmine,bilincine kalmış bir şey en önemlisi 9 sınıftan itibaren bir hedef koyup hedefe ulaşma bilincine sahip olmak…..okuyacak çocuk her yerde okuyor..öyle olmasa TEOG birincisi çocuk Muş ilinin köyünden çıkmazdı yokluktan çıkan başarı maşallah..azim ve kumaş gerçekten önemli….ayrıca lisede dersler 08.00 ile 08.20 gibi başlıyor bu da çok erken bir vakit inanın iyi okula gelicem diye sabah 06.00 da yola çıkan çocuk oluyor oysa ki çocuğun evden yarım saat bir saat geç çıkıp uykusunu almasıya da eve yarım saat erken gelip ayaklarını uzatıp dinlenmesinin de çok çok önemi var hele ki son sınıflarda o kadar yoruluyorlar ki o yarım saat dinlenmek kafayı toplamak için çok çok önemli oluyor son sınıflarda zamanla yarışıyorlar…..işin özü Allah her şeyden önce tüm çocuklara sağlık sıhhat afiyet versin..her yerde çocukları iyilerle güzellerle karşılaştırsın iyi yazı yazsın gerisi boş…lafı güzah……biliyorum ki siz çok bilinçli bir velisiniz ve bunları zaten biliyorsunuz ben sizin mesajınızla çocukları TEOG sınavına girecek birileri var ise onlarda belki okurlar diye naçizane deneyimlerimi fikirlerimi paylaştım affola :)) başta size olmak üzere TEOG sınavına girecek çocuğu olan herkese başarılar diliyorum…

        Hoşça kalın

      • Zeliha Turhan

        Yüreğinize sağlık, çok teşekkür ediyorum.

  • Melekce Lezzetler

    Canan hanım yemeğin enfes olmuş ellerine sağlık. Bu yemeği bende çok sever ve yaparım. Sizin dediğiniz gibi kabak dolması yaptığımda içini değerlendirmek için mutlaka yaparım. Çok pratik ve lezzetli bir yemek herkese tavsiye ederim ;) ❤❤

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Videosu

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Videosu

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki Tarifi Videosu

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu)

Zeytinyağlı Enginar Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinyağlı Barbunya Pilaki (Videolu) Tarifi

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki (Videolu)

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Zeytinyağlı Enginar Dolması (videolu) Tarifi

Zeytinyağlı Enginar Dolması (videolu)

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çilekli Baton Pasta Tarifi

Çilekli Baton Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erişteli Pancar Salatası Tarifi

Erişteli Pancar Salatası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Pastası Tarifi

Yoğurt Pastası

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Rocher Pastası (Pişmeyen) Tarifi

Rocher Pastası (Pişmeyen)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Ispanak Soslu Tavuk Tarifi

Ispanak Soslu Tavuk

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif Tarifi
Kabak Yemekleri: 35 Enfes Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…

Beslenme Çantası İçin Leziz Okul Yemekleri Tarifi
Beslenme Çantası İçin Leziz Okul Yemekleri

Ailede okula giden öğrencileriniz varsa tüm eğitim-öğretim yılı boyunca elinizin altında olmasını isteyeceğiniz bir liste:…

Hangi Burç Hangi Yemek İçin Yaratılmış? Şaşırtıcı Burç – Yemek Uyumu Tarifi
Hangi Burç Hangi Yemek İçin Yaratılmış? Şaşırtıcı Burç – Yemek Uyumu

Burcunuzun Damak Zevkinizi Şekillendirdiğini Biliyor Muydunuz? Günlük yaşantıyı şekillendiren burçlar, artık mutfağı da şekillendiriyor. Yemek…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Misafir İçin Çok Leziz 20 Ana Yemek Fikri Tarifi
Misafir İçin Çok Leziz 20 Ana Yemek Fikri

Akşam misafiri için lezzetli ve gösterişli bir yemek arayışındaysanız, harika fikirlere yer veren misafir için…

Etsiz Sebze Yemekleri Tarifi
Etsiz Sebze Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesi tarafından hazırlanan etsiz sebze yemekleri tarifleri, birbirinden farklı seçenekleri ve tamamı…

Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri Tarifi
Mineral Nedir? İçeren Besinler, Görevleri, Özellikleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Tarifler Geri
Videolar Geri