- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-dolma-k-maras-usulu/
Zeytinyağlı Kuru Dolma (K.Maraş Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- Patlıcan, salatalık, kabak, biber kuruları (kişi sayısına göre)
- 2,5 su bardağı pirinç
- 1,5 çay bardağı zeytinyağı
- 2 baş soğan
- 2-3 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5-6 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı sumak ekşisi
- Baharatlar (nane, kırmızı biber, karabiber, tuz)
Merhaba Sumak ekşisi nasıl bir şey acaba ?
Kahramanmaraş yöresine ait bı ekşi türü. sumak bitkisinin suda bekletip güneşte pekmez kıvamına gelene kadar bekletilir YouTube de var daha fazla bilgi alabilir siniz