Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı esmer pilavlık bulgur
1 adet orta boy patlıcan (pijama gibi soyulup küp doğranacak tuz serpilip yıkanıp kurulanacak )
1 adet kuru soğan (rendelenencek )
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 çay kaşığı tuz, kimyon, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber, tozşeker
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Patlıcan kızartmak için:biraz zeytinyağı
2 subardağı su

Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalalım tencereye zeytinyağını koyalım
Soğanı sarımsağı koyalım 2 dk kavuralım.
Sonra bulguru ekleyelim 2-3 dk daha kavuralım.
Sıcak suyunu verelim tuz baharatları dökelim.
Suyunu çekene kadar çok kısık ateşte pişirelim.
En son patlıcanları ekleyelim bir kere karıştıralım.
Üzerine havlu kağıt serelim demlenmesi için bırakalım afiyet olsun

Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.