Kerevizler soyulup ince ince dilimler şeklinde kesilip limonlu suda bekletilir.
Sap kısımları da çok ince olmamak kaydıyla doğranır.
Zeytinyağında havuç ve ay şeklinde doğranmış soğan kavrulur.
Limonlu suda bekletilen kerevizler eklenir, tuz ilave edilir.
Portakal suyu da eklenip pişmeye bırakılır. NOT: Pişme süresi düdüklüde 15 dk, normal tencerede ise sap kısımları yumuşayıncaya kadar yeterli. Düdüklü tencerede suyunun azalma problemi olmuyor fakat normal tencerede suyu azalırsa portakal suyu ya da normal su eklenebilir. Afiyet olsun.
tat ve lezzet alma organlarimiz,da göz,kulak,koku alma,vs.organlarimiz gibi farkli algilar.mesela birinin duydugu her hangi bir sesi.veya.birinin aldigi bir kokuyu.veya birinin bir yemek türünden aldigi lezzeti ben veya bir ba$kasi cok farkli alip tatip veya görüp degerlendirmesi hep degi$iktir.bir lezzeti ölcmenin cihazi yok karar tat organlaridir.birine cok lezzetli gelen diyerine gelmeyebilir burda benim yaptigim cok daha lezzetli demek kesinlikle dogru degildir.oldugu gibi kabul etmek idiaci olmamak saygi göstermek gerekir.$üphesiz yapilan yemekler kadar bir öneride lezzetli tatli olabilir.bence bu payla$imlarin en güzel yönü herhangi bir yemegi azcikda olsa degi$ik yapip sunabilme becersisidir cünki bu sayfalarin bir imtihan alani degil bir lezzet payla$im sayfasi oldugunu unutmamak verildigi $ekilde degerlendirmek lezzet cizgisinden $a$mamak lazim olduguna inananlardanim.degerli kritikleride okumak güzel fakat lütfen tuzu tadi $ekeri yerinde olsun tipki keriman hanim;in yorumlari gibi:-)……( Bele$ci tat ve lezzet avciniz)…Saygilar sevgiler..
gülşen hanım hanım kinayeli değil doğrudan direk yorum yapıyorum ve tekrar ediyorum,ben 6 portakalla yapıyorum siz tahmin edemediğiniz kerevizinize 1 portakalla devam edin…hoşçakalın…
Şirin hn. keşke yakın olsakta 6 portakallı kereviziniz tadına bir baksam..çok mu tatlı yoksa çok mu ekşi? Kerevizi yapmayı ve yemeyi çok seven birisi olarak ki herkes beğenir benim yaptığımı nasıl bir tat tahmin bile edemiyorum..6 portakala devam..
bu arada ben Keriman hn.a katıldığımı belirttim sdce kinayeli yorumlara gerek yok..aslında cevap bile vermezdim buna ama işte sizin gibi olasım geldi bir an..
Merhabalar, ben portakal suyu koymak yerine portakal dilimleri koyuyorum. Piştikten sonra da soğutuyorum. Gerçekten de kerevize portakal çok yakışıyor. Teşekkürler hepinize.
Şirin hanımcım aynı tarifi bende yolladım 5-6 portakal yeterince iyi geliyor ve suyu da çok lezzetli oluyor yapacak herkese tavsiyemdir.Ellerine sağlık arkadaşım:)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
teşekkürederim….
tat ve lezzet alma organlarimiz,da göz,kulak,koku alma,vs.organlarimiz gibi farkli algilar.mesela birinin duydugu her hangi bir sesi.veya.birinin aldigi bir kokuyu.veya birinin bir yemek türünden aldigi lezzeti ben veya bir ba$kasi cok farkli alip tatip veya görüp degerlendirmesi hep degi$iktir.bir lezzeti ölcmenin cihazi yok karar tat organlaridir.birine cok lezzetli gelen diyerine gelmeyebilir burda benim yaptigim cok daha lezzetli demek kesinlikle dogru degildir.oldugu gibi kabul etmek idiaci olmamak saygi göstermek gerekir.$üphesiz yapilan yemekler kadar bir öneride lezzetli tatli olabilir.bence bu payla$imlarin en güzel yönü herhangi bir yemegi azcikda olsa degi$ik yapip sunabilme becersisidir cünki bu sayfalarin bir imtihan alani degil bir lezzet payla$im sayfasi oldugunu unutmamak verildigi $ekilde degerlendirmek lezzet cizgisinden $a$mamak lazim olduguna inananlardanim.degerli kritikleride okumak güzel fakat lütfen tuzu tadi $ekeri yerinde olsun tipki keriman hanim;in yorumlari gibi:-)……( Bele$ci tat ve lezzet avciniz)…Saygilar sevgiler..
gülşen hanım hanım kinayeli değil doğrudan direk yorum yapıyorum ve tekrar ediyorum,ben 6 portakalla yapıyorum siz tahmin edemediğiniz kerevizinize 1 portakalla devam edin…hoşçakalın…
Şirin hn. keşke yakın olsakta 6 portakallı kereviziniz tadına bir baksam..çok mu tatlı yoksa çok mu ekşi? Kerevizi yapmayı ve yemeyi çok seven birisi olarak ki herkes beğenir benim yaptığımı nasıl bir tat tahmin bile edemiyorum..6 portakala devam..
bu arada ben Keriman hn.a katıldığımı belirttim sdce kinayeli yorumlara gerek yok..aslında cevap bile vermezdim buna ama işte sizin gibi olasım geldi bir an..
gülşen hanım siz 1tane portakalla yapın,benim tarifimde 6 tane kullanılıyor…
Ben sadece 1 adet portakal suyu koyuyorum tadı yeterince yerinde oluyor. Ben de Keriman hn.a katılıyorum 6 portakal çok fazla..
dilimler koymakta lezzet katar tabi elinize sağlık…
Merhabalar, ben portakal suyu koymak yerine portakal dilimleri koyuyorum. Piştikten sonra da soğutuyorum. Gerçekten de kerevize portakal çok yakışıyor. Teşekkürler hepinize.
çok teşekkürederin Nilüfer hanım,evet çok lezzetli oluyor size katılıyorum…tekrar teşekkürederim…
Şirin hanımcım aynı tarifi bende yolladım 5-6 portakal yeterince iyi geliyor ve suyu da çok lezzetli oluyor yapacak herkese tavsiyemdir.Ellerine sağlık arkadaşım:)
Keriman hanım,bencede güzel oluyor,5-6 adet fazla gelmiyor,damak tadına göre değişir.teşekkürederim…
Sevgili Şirin hanım,tarif ister yazlık ister kışlık olsun,portakal suyu ile pişirmek kerevizi lezzetlendiriyor….
Ancak 2 orta boy kereviz için,6 adet bol sulu portakal suyu ölçüsü, benim yaşadığım yöre için 5-6 lokanta bardağı portakal suyu demek:)
Yemeğinizin ,şeker lezzeti ve suyu açısından,fazla değilmi?
Yada beni fotoğraflar yanıltıyor.
Paylaşımınız için,emeğiniz için ayrıca teşekkürler…