Zeytinyağlı Taze Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Zeytinyağlı Taze Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo taze üzüm yaprağı
4 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
1/4 (çeyrek) taze nane
1 yemek kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım su bardağı ince bulgur
1, 5 su bardağı pirinç
1 su bardağı zeytinyağı
Karabiber, tuz

Zeytinyağlı Taze Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Yıkanmış taze yaprakları bol suyla yıkadıktan sonra kaynar suda bir kaç dakika haşlayın, kuru soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun, sırasıyla salça, nar ekşisi, tane, baharat, tuz, bulgur, pirinci ekleyin ve kavurun. Üzerini hafif geçecek kadar su ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Malzeme içi soğuyunca yaprakları sarın ve dikine tencereye dizin. Üzerini geçmeyecek kadar su ilave edin ve artık yapraklarla dolmaların üzerini kapatın. Tencerenin içine sığabilecek küçük bir tabak ile dolmaları sabitleyin. Kısık ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Taze Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.