- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/alman-pastasi-1087948/
Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr yumuşamış margarin veya tereyağı
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 yumurta
- 4 çorba kaşığı (silme ) pudra şekeri
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5-3 su bardağı un (elenmiş)
Muhallebisi için;
- 1/2 (yarım) litre süt
- 2 tane yumurta
- 6 yemek kaşığı (silme) toz şeker
- Yarım çay bardağı (küçük) un
- 1 paket vanilya
- 2 tane büyükçe muz
Kekli alman pastasi degil bu orjinal tarif annemin 45 yillik tarifi suan cok kişi bilmez bu tarifi ellerinize saglik sizin tarifinizi denemedim ama annemin tarifiyle aynı onun icin yorum. Yapmak istedim
Gizem hanım evet bizde alman pastası hep kekli yapılıyor belki kişinin tercihi olarak böyle yapılmış benzerliklerden dolayı adını alman pastası koymuş… Bu tarifin en sevdiğim tarafı az ısıda pişmesi fırına verdiğim zaman çok rahat oluyorum yanma derdi yok:))
aynen tarife uyarak yaptım, ancak bana hamurun şekeri çok yetersiz geldi, pişmiş muzu sevemedim rengi de çok garip oldu. neden bilmiyorum ama çok büyük istekle yaptığım tarifi sevemedim. fotoğraf yolluyorum yine de elinize sağlık.
Zeynep. hanım öncelikle sizde pek güzel yapmışsınız elinize sağlık…..Bazen yumurtalar büyük olur un fazla katmak gerekir o zaman şeker ölçüsü az gelmiş olabilir rengi için bir şey diyemem çüngü benim yaptıklarım da sevimsiz bir renk olmamıştır yıllardır yaparım çok kişiler yemiştir hep övgü almıştır…pişmiş muzun tadı için de damak zevki diyeceğim başka ne diyebilirim ki…
evet ama harfi harfine uydum tarifine aslında. bir de sonradan fark ettim muzun sadece dış çevresi değişik bir renk almıştı. ama içi normaldi hala. ben şöyle düşünüyorum. benim için hamuru komple açıp kalıpla 2 parça çıkartıp, onları tek tek pişirip sonrasında alt ve üst taban olarak kullanıp arasına da krema ve muzu koysam daha iyi olabilirdi :) ama olsun yine de tarifinize kötü demiyorum damak tadı diyorum. nazik bir şekilde yorumumu cevapladığınız için çok teşekkür ediyorum :)
:) rica ederim bende denediğiniz için teşekkür ederim tariflerimde az tatlı dediklerimde genelde doğal tatlandırıcılar vardır bu alman pastası bende mevcut olan çok eski bir tarifdir şekeri tarifin ölçüsüdür aslında sizin dediğiniz gibi kek tarzında yapıp arasını kesip malzemeyi koyuyorlar doğrusu da öyledir sanırım…. bu zaten kek gibi değil dokusu kurabiye gibi dökümlü oluyor.. ama adına alman pastası demişler nedense.. :)
bir de şöyle bir durum var sizin diğer tariflerinizi de inceledim, onlarda da “az tatlı” olarak nitelendirdiğiniz tarifleriniz olmuş. bazı insanlar az şekerli tatları sever. belki sizin de damak tadınız az şekere alışkındır. bense çok tatlı tatları severim :) belki bu yüzden uymamıştır. sadece bir tahmin :)
Normal bir kek hamuru bile değil keşke biraz göz gezdirip yapsaydım pratik bir tarif değil yapmak isteyenlere…
Merhaba bilgeoz, zaten kurabiye hamuru gibidir hamuru ben yıllardır yaparım hiç sorun yaşamadım…
bu tarifi denedim . Cok guzel oldu. Yiyenlerde begendi. Eger yazan ölçüleri ve malzemeleri aynem tarifteki gibi yaparsaniz muhteşem sonuç çıkıyor. Teşekkür ederim.
Beğendiğinize memnun oldum ,sizinde elinize sağlık…