- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antakya-usulu-katikbiberli-ekmek/
Antakya Usulü Katık(Biberli Ekmek ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağından 1 parmak fazla zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket instant(kuru)maya(10 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Kulak memesi kıvamı oluncaya kadar un(yaklaşık 5 6 su bardağı un )
İç harcı için;
- Yarım kilo lor peyniri (evde fazla peynir varsa içine onu da ilave edebilirsiniz )
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 5 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı acı pul biber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
icine kişniş ve anason yani rezene de katılıyor tavsiye ediyorum
işte hatayın biberli ekmeği bu lezzet budur
çok teşekkür ederim :)
Domates katılmasa olur mu
Sadece iç harcına domates koymuyorum. Tarif mükemmel herkes çok beğeniyor bir sonraki yapısımda resim atarım 🤩
Tarif için sonsuz teşekkürler çok müthiş bi tarif, tüm yakınlarım beğenerek tüketti .. Bu arada Hatay ‘a hasret biri olarak bi nebze de olsa özlem giderdik :) Sevgiler.
çok teşekkür ederim canım benim sagolasin
Cok tuzlu gibi oldu normalmi acaba
tuzunu biraz azaltabilirsiniz damak tadına gore
icine kişniş ve anason yani rezene de katılıyor tavsiye ediyorum
bir şey sormak istiyorum biberli ekmek orjinalinde kenarları sert mi oluyor yani anlamadım . yani çıtır mı olması gerekiyor hiç Hatay usulü yemedim
evet birazcık sert halmacun gibi düşünün 🙂
hataylı oldugum için cevap vermek istedim
Çok güzel oldu bundan sonra tarif listemde olacak elinize sağlık💗
işte hatayın biberli ekmeği bu lezzet budur
çok teşekkür ederim :)
Domates katılmasa olur mu
Bende denedim harika oldu cok tsk.ederim
Bende Fotograf paylasacaktim Ama bilemedim beceremedim malesef
Afiyet bal şeker olsun güzelim benim ❤ ❤ ❤
Denedim fotoğraf ta paylaştım çok güzel oldu acıyı sevmeyen kızım ve iki yaşındaki kızım bile bayılarak yedi. Fakat tuzu salçadan dolayı biraz fazla olmuştu bi dahakine hamuruna tuz koymadan yaparsam d a ha lezzetli olur inş yapan arkadaşlar afiyet olsun
Hazırlayıp pişirmeden buzluğa atılsa soğandan dolayı nasıl olur acaba
Hamurun mayalanmasını beklemiyormuyuz
İcine lor peynir koymasak olmazmi
Olmaz 😊😊😊özelliği o zaten😂
Bu tarifi inşallah bu gün deneyeceğim umarım güzel olur
Kesinlikle tavsiye ederim hemmen deneyin hiç vakit kaybetmeyin ben haftada bir yapıyorum sahsen:))
harika denedin cok guzel oldu ellerine saglik
denedim cooook guzel oldu (:
Afiyet bal şeker olsun :)
Hani foto nerde fotoğraf :))
Çok teşekkür ediyorum seher hanimcim:)
harika olmuş ellerinize sağlık afiyet olsun :))