- 4-6 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/eksili-kofte-4524505/
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi İçin Malzemeler
- Yarım kilo ince düğü
- 1 kilo kıyma kıyma lar tavuk ve dana olarak karışık olursa daha iyi olur lezzeti
- 1 yemek kaşığı domates salçasi
- 1 yemek kaşığı biber salçasi
- 1 baş kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığından fazlaca pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 adet yumurta
Yemeğin Diğer Malzemeleri
- 1 -2 su bardağı nohut (Haşlanma süresi en az 15 dakika sürdü)
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 -2 parça limon tuzu
- Parça dana kuş başı et 10- 15 parça olsa kafi geliyor
Üzeri İçin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı kuru nane
mutlaka denemelisiniz muhteşem bir lezzet davet sofrasında mutlaka yer verin afiyet olsun.