https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-ispanakli-borek-net-olcu-ve-anlatimiyla/
Hamuru için;
İç Harcı için;
Unu genişce bir kaba alıp, ortasını havuz gibi açalım. Su, yoğurt, tuz ve sıvı yağı bir kapta karıştırıp ısıtalım. Yaş mayayı içinde eritip unun içine yavaşça döküp iyice yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bu hamuru 5 adet bezeye bölüp, üzerini bezle örterek yaklaşık 40 dakika mayalanmasını sağlayalım. Bu arada iç harcını hazırlayalım. Ispanaklarımızı bikaç kez durulayıp doğrayalım. Peynirimizi ve pulbiberi ilave ederek karıştıralım. Bezelerimizi incecik açarak, ortadan ikiye keselim ve resimdeki gibi iç harcımızı döseyelim. Rulo sarıp yağlanmış fırın tepsimizin ortasına dolayalım. Kalan bezeleri de aynı şekilde yaparak işlemi tamamlayalım. Üzerine yumurta sarısı sürüp, arzuya göre susam veya çörekotu serpiştirilebilir. 180-200 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirilir. Dilimlenip afiyetle yenmeye hazır :))
Eşim yalancı mantıyı çok sevdiğinden, dilimleyip üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sos yaptım ben :) Eminim siz de bu haline bayılcaksınız 😊Deneyenlere şimdiden kolay gelsin.
Not : Bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor.
1 tepsi yapmak isterseniz kalan hamurdan pişi, pizza, Puaça veya gözleme yapabilirsiniz :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bardak Ölçü Tablosu: Kusursuz Tariflerin Sırrı! Çoğu tarifte ml ya da gr olarak ölçüler veriliyor;…
Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…
Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…
Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…
Yüksek Karbonhidrat İçeren Yiyecekler Listesi Bedeniniz beyninizle beyniniz ise kalbinizle senkronize hareket eder. Beslenme alışkanlıklarınız…
İçinde aşina olacağınız birçok tadı barındıran, zeytinyağlıları ve mezeleri ile ünlü, Yunanistan mutfağına davetlisiniz. O…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Sevim Atalar
Ayse Şanlı
Bugün yaptım ama börek değil çörek oldu. Tuzu da az geldi malesef. Ama çörek olarak da güzeldi:)
ic harç anladığım kadarıyla pismiyor degilmi
Ben pisirmeden yapıyorum Nilkan Sevgiler
Cok guzel oldu tesekkurler ben instant maya kullandim o vardi fotograf da attim.
Ellerinize sağlık Vahidecim :)) Ben teşekkür ederim sonucu paylaşıp beni sevindirdiğiniz için…Afiyet olsun :) Sevgiler
cok muthis oldu esim bayıldi tarif icin teşekkürler Allaha Emanet Olun nimet hanmcm takipteyim
Yiğit nurseda ellerine sağlık :)) Mükemmel olmuş Teşekkür ederim ❤ Sizde Allah a emanetsiniz.
Evet beze buyuk de iki tepsiye yeter mi dye dusundum tesekkurler denicem insallah yapabilirim daha yeni yeni yapiyom acemi sayilirim
tesekkurler bes beze az gibi geldi de denjcem tarifinizi
Büyük oluyor bezeler :) Rica ederim..sonucu paylaşırsanız sevinirim
Teşekkür ederim Özlem Hanım :) Sonucu ve resmini paylasirsaniz sevinirim Sevgiler
ellerinize sağlık harika görünüyor inşallah denycem..
5adet beze bi tepsi icin mi
Bu ölçülerden 2 tepsi çıkıyor. 2 bezeyi yuvarlak borcamda kullandım
kuru maya olsa ne kadar katmak lazim acaba
Kuru mayayı çok kullanmıyorum ama 1 yemek kaşığı yeterli olur