- 8-10 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-kofte-tarifi-1555956/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 su bardağı irice çekilmiş ceviz içi
- Karabiber, kırmızı biber ve tuz
- Bir tutam maydanoz
Hamuru için:
- 3, su bardağı köftelik ince bulgur
- 150 gram, köftelik kıyma (yağsız kıyma olacak)
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
- Bulguru ıslatmak için su.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.