- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kisir-tam-kivaminda-4531757/
Kısır (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- Malzemeler (12 kişilik)
- 5 su bardağı simit (Kısırlık bulgur)
- 2 orta boy ince doğranmış kuru soğan
- 2 su bardağı domates sosu ya da rendesi
- 12 adet ince kıyılmış taze soğan
- 8 adet ince kıyılmış taze sarımsak
- 1 demet dereotu (İnce kıyılmış)
- 1 demet roka (İnce kıyılmış)
- 2 demet maydanoz (İnce kıyılmış)
- 1 demet nane (İnce kıyılmış)
- yarım su bardağı domates salçası
- yarım su bardağı antep biber salçası
- yarım su bardağı pul biber. yeteri kadar tuz
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
- bir limon suyu (Ekşisini damak tadınıza göre ayarlayın)
Zaten islatiyorsun yag salca yesillik islatir onu..Istiyorsan ekleyebilirsin tabii ki
Harika!ilk fırsatta denemek isterim.teşekkürler
Afiyet olsun şimdiden..Selamlar..
Kısıra su eklemeden mi yoğuruyorsunuz hangi yöreye ait bi tarif
Ben Gaziantep Nizip liyim.Bu şekilde daha lezzetli oluyor..
Kısırı neden domates sosu veya rendesinde yarım saat bekletiyorsunuz
Domates zamani degerlendirmek için domatesle islatiyorum.isterseniz su ile deisltabilirsiniz ama fazla islatirsaniz sulu sulu bir bulgur tatsiz olabilir.Az isltip biraz yogurmayi tercih ediyorum..