Kışlık Yaprak Salamura - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kışlık Yaprak Salamura Tarifi İçin Malzemeler

Asma yaprağı
Tuz
Su
Yumurta

Kışlık Yaprak Salamura Tarifi Nasıl Yapılır?

Asma yapraklarını damarlı tarafı üste gelecek şekilde üst üste koyarak demet haline getiriyoruz. Yaprakları leğene üst üste koyuyoruz. Daha sonra bi kovaya kaynamış su koyup tuz atıyoruz. Tuz oranını yumurta ile test ediyoruz. Yumurtayı kovaya attığımızda yumurta dibe çöküyorsa tuzu az demektir. Yumurta üstüne çıkarsa(suyun üstünde duracak) tuzu iyi demektir. Hazırladığımız suyumuzu leğenin içindeki yaprakların üstüne döküyoruz. Soğuyana kadar bekletiyoruz. Leğenin içine giren bir tepsi koyup üzerine ağırlık koyarsanız dolu su bidonu gibi suyun üstündeki yapraklara da gelmesini sağlarsınız. ) Soğuyan yapraklarımızı bidona basıp üstüne de leğenin içindeki suyundan döküyoruz. Zamanla suyunu çekecek ya da taşacaktır. Zaman zaman tuzlu su ilavesi yapın.

Kışlık Yaprak Salamura Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.