Kolay İçli Köfte
Büşra-murat
44
kişinin defterinde

Kolay İçli Köfte

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Kolay İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1/2 su bardağı irmik
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yumurta
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

İç harcı için;

  • 400 gr az yağlı kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • Karabiber
  • Tuz

Kolay İçli Köfte Tarifi Yapılışı

Önce iç harcımızı hazırlayalım. Kıyma soğan kavrulur. Baharat ve ceviz eklenir. Bir kenarda soğusun. İnce bulgur ve irmik üzerine kaynar su gezdirilir. Bir su bardağından az fazla. Az soğusun baharatlar yumurta ve un eklenir iyice yoğrulur. Cıvık olursa un, çok sert olursa su eklenir. Yuvarlanır kıvama geldiyse tamamdır. Elimizi suya batırıp şekil verilir. İç malzeme konur bol yağda kızartılır. Çok basit ve kesinlikle dağılmıyor.

Kolay İçli Köfte

Kolay İçli Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!