Mısırlı ve Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı
Avatar Resmi
84
kişinin defterinde

Mısırlı ve Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 oy, puan: 5,00)
Puan verebilmek için yapmalısınız.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Mısırlı ve Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı pirinç
  • Yarım su bardağı haşlanmış mısır (Mısır bulamayanlar konserve de kullanabilir, ben mevsimi olduğu için sıkıntı çekmedim)
  • 3 tatlı kaşığı kuş üzümü
  • 1/4 çay bardağı tel şehriye
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Mısırlı ve Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Önce pirinçler yıkanır süzülür. Tencereye sıvı yağ koyularak tel şehriyeler kavrulur. Hafif pembeleşince pirinçler eklenir ve karıştırılır. Bu şekilde 3-4 dk kavrulur. Kavrulan pirinçlere 5 su bardağından 2 parmak
az su koyulur. (sıcak olmayacak) Ardından tereyağı koyulur ve kapağı kapatılarak kaynaması beklenir. Kaynayınca tuz ve
kuş üzümleri eklenir, bir kere karıştırılarak kapağı kapatılır. 4-5 dk sonra mısırlar eklenir, hiç karıştırılmadan kapağı kapatılır. Suyunu çekene kadar pişirilir. Piştikten sonra pilavın kapağı açılarak bir kere karıştırılır ve kağıt havlu koyularak kapağı o şekilde kapatılır. Kağıt havlu nemini alıp, tane tane olmasını sağlayacaktır.

..::Afiyet Olsun::..

Bu ramazanın ilk iftarında yapmıştım bu pilavı.. Mısırlar kuş üzümleri ile birlikte hafif tatlımsı bir lezzet vermişti pilava, hoş bir tat çıktı ortaya.

Kullanıcılarımızdan gelen tarif fotoğrafları

    Tarifi yaptıysanız siz de bu tarife fotoğraf ekleyebilirisiniz.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!