Pastane Tadında Tonton Açmalar - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pastane Tadında Tonton Açmalar Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta(Sarıları üzerine)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket 42 gr yaşmaya
4 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay karbonat ya da 1 paket kabartmatozu
Un (Yumuşak bir hamur olacak)

Üzerine;

Yumurta sarıları

Pastane Tadında Tonton Açmalar Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumuşacık puf puf kabaran nefis açmalar.
Yoğurma kabına ılık süt şeker yaş maya eklenip maya eriyinceye kadar karıştırılır.
Yoğurt sıvı yağ yumurta akları tuz ilave edilip tekrar karıştırılır.
Un kaşıkla azar azar eklenir. Kabart matozu da eklenip yumuşak bir hamur yoğurulur.
Mayalanması için bir saat bekletilir.
Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilir. Tepside yarım saat mayalanması için bekletilir.
En son yumurta sarısı sürülüp 180-200 derece fırında altı üstü kızarana dek pişirilir.
Karbonat ya da kabartma tozunu eklemede ki amaç;
🌟Hamurun daha puf ve yumuşak olması
🌟Daha geç bayatlamasını sağlaması
🌟Mayalı hamurların mideye verdiği ekşime yanma hissini gidermesi

Ben yaşmaya (Pak maya öneriyorum) ve 1 çay kaşığı karbonat kullandım.

Afiyet olsun.

Pastane Tadında Tonton Açmalar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (57)

Yeni Gelen Yorumlar

Reyhan S. @reynn

Şikayet Et

Her zaman yaptığım tarif 😍 çok çok çok lezzetli oluyor 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Rukiye Karaaslan @RukiyeKaraaslan_Yilmaz

Şikayet Et

merhaba ben bu tarifi iki ölçek ten yapıp cogaltacagim kabartma tozu bir ve maya birer tane yeterli olurmu acaba?
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  merhaba kabartma tozunu bir mayayı 1,5 paket yasmaya ile yapın
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
şadıman demir bal @sdmndmr

Şikayet Et

Suana kadar yedigim en pofuduk ve lezzetli pogacalardan surekli yapiyorum çevremdekilerdende tam not aliyorum tskurler ..
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

ayse a çok tşk ederim hem foroğrf için hem de tarifimi beğenip denediğiniz için.☺ sevgiler..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Neslinur @Nesl-i_Nur

Şikayet Et

çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Neslinur @Nesl-i_Nur

Şikayet Et

bu tarife soda da mı konuyor yorumlarda gördüm ama tariften göremedim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  yok canım konmuyor karbonat yerine ne konulur başka diye sorulmuştu.bu tarifte yok.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Neslinur @Nesl-i_Nur

Şikayet Et

acil cevap lütfen karbonat katacağım sahura 80 tane yapmam lazım acaba karbonat acı tadı oluyor mu hani kurabiye leri acıtan ?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Nesl-i nur hanım ben de 1 çay kaşığı karbonat koydum kesinlikle acı tat olmuyor.aksine daha puf ve yumuşak aynı zamanda bayatlamayan bir açma oluyor.Şimdiden kolay gelsin size ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Elif Ramazan Poyraz @ElifRamazan_Poyraz

Şikayet Et

instant maya olur mu
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Ben yaşmaya kullandım.ama instant maya da olur Elif hanım.mümkünse pakmayanın kini kullanın daha güzel sonuç veriyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

ayşe ayşe hanım fotoğrf için çok tşk ederim elinize sağlık.Sevgiler ❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

Sevgili berrin karahasan.Beğenmenize çok sevindm.fotoğraf içinde ayrıca tşk ederim.sevgiler.☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ayşe ayşe @Anadolu20

Şikayet Et

Çok güzel oldu.2,5 yaşındaki hiç bir şey yemeyen oğlum ayıla bayıla yedi. Tarif için çok teşekkür ederim. En yakın zamanda resim atacağım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Çok sevindim ayşe ayşe hanım.afiyet olsun paşaya☺Ben tşk ederim.Elinize sağlık.Sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
fatima oktem @fatima445844

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim süper oldu,türk kadının marifetli ile Türk mutfağı
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık ben de çok tşk ederim.Sevgiler…
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nazenin Sura @nazenin-sura

Şikayet Et

evde süt yoktu, su ile yaptım. Güzel oldu. Bir de bu tarz pığaçaların üstüne yumurta sarısı+pekmez ya da yoğurt +pekmez sürüyorum. Nar gibi kızarıyor üstü.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık.çok sevindim beğenmenize…sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
duyguayhan7291 @duyguayhan7291

Şikayet Et

harika bir tarif yaptim puf puf oldu cook tesekkurler tarif icin herkez cok begendi
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık canım benim çok memnun oldum beğenilmesine.Hoşçakal ☺❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

büşra hanım fotoğraf için çok tşk ederim elinize sağlık sevgiler❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Betül Daşdelen @Betul_Dasdelen

Şikayet Et

Bugün yaptım tarifinizi gerçekten harika ötesi oldu hemen ekledim acaba tahinli veya peynirli de bu şekilde olurmu bu arada tarif için çoook teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Çok tşk ederim beğendiğiniz için.Olur tabiki de peynirli tahinli çok güzel olur.elinize sağlık sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
burcuay @mutfakdiyari

Şikayet Et

maden suyu ne kadr konmasi gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Merhba burcuay.yarım şişe yeterli olur.İsterseniz çok kabaran tel tel açma tarifime de bir göz atın.Sayfamda ki popüler tarifler kısmına bakın daha çabuk bulursunuz sevgiler..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Neslinur @Nesl-i_Nur
    
    Şikayet Et
    
    yaaa tarifte göremiyor um bu tarife soda da mı konuyor
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Omer @Omer_Kurt

Şikayet Et

Tsk ler cevapladiginiz icin
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Omer @Omer_Kurt

Şikayet Et

Sadece maya. Kullansak karbonat veya karbonat tozu kullanmasak olurmu ve soda koysak olurmu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Mrhba omer bey sade maden suyu ile de çok güzel kabarıyor olur hem de çok güzel olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mürşide Maraşlı @imraninannesi

Şikayet Et

Maşallah pofuduk ailesi olmuslar :))))))) sifa olsun sizlere :)❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Çok tşk ederim Mürşide hanım.Sevgiler❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce