- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-sis-kofte-3392567/
Patlıcanlı Şiş Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
- 400 gr orta yağlı kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- 1’er çay kaşığı karabiber, pul biber, kekik, kimyon, karbonat
- 3 yemek kaşığı galeta
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Kızartma için:
- Sıvı yağ
karbonat sat mi? evde yoksa onsuz da yapılabilir mi?
kızartmadan yapsak nasıl olur
rhaba. Kızartmadan da yapılabilir elbette ancak kızartınca kesinlikle daha lezzetli olduğunu öncelikle belirtmeliyim :) Kızartmadan pişirmek isterseniz köfte ve patlıcanlari fırça ile yağlayarak, Salçalı sos dökmeden pişirebilirsiniz. Yalnız eşit pişmesi için bir iki defa şişleri çevirin. ( Fırında sebzeli şiş köfte isimli paylaşimımı inceleyebilirsiniz, daha detaylı bir anlatım mevcut bu konuyla ilgili :) ) Şişlerin son yüzünü çevirince sıcak Salçalı sosu da ekleyip pisirirsiniz :)
tarifinizi denedim cok sahane oldu
Beğenmiş olmanıza sevindim. Afiyet olsun ❤
3 yemek kaşı diye yazdığıniz nedir yarım kalmış
bu arada çok hoş duruyo yemeğiniz ellerinize sağlık :)
:) Çok hoşsunuz.
Bire bir buçuk su ölçüsü
Pirinci iyice kavurma
kısık ateşte karıştırmadan pişirme pilav yapma detaylarım :) Bu klasik usul ıslamadan yaptığım fıstıklı pilav. Başka pilav tarifleri paylasmistim. Onlar da daha detaylı anlatımlarım mevcut :) Hayırlı ramazanlar ❤❤❤
O sizin hoşluğunuz Esra hanım. Teşekkürler tarif için ♡♡
Haklısınız Azime Hanim gözümden kaçmış olmalı :(
3 ek kaşığı galeta olacak. Düzeltilmesi için yazdım. Dikkatinize teşekkür ederim. Sevgiler ❤❤❤
3 yemek kaşığı :)
pilav da tane tane olmuş: ) onun da tarifini isteriz ♡
Size yazdığım cevap yukarda çıktı :) Sevgiler ❤❤❤