- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sivi-yagli-pofuduk-pogaca/
Sıvı Yağlı Pofuduk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- Bardak ölçüm 200 ml klasik su bardağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt (ılık)
- 1 su bardağı su (ılık)
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yaklaşık 5 buçuk su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 200 gr köy peyniri veya beyaz peynir
- Maydanoz
- İsteğe bağlı patatesli, zeytinli vs. Yapılabilir.
Üzeri İçin;
- 1 yumurta sarısı
- Susam, çörek otu
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
tarifi denedim 8 9 yıllık mutfak geçmişim var kıvamda sıkıntı yok ama tadı ekmekten hallice… poğaça olamaz…
Yaptığınız poğaçaların fotoğrafından belli zaten malesef yapamamışsınız yazık olmuş malzemenize. Halbuki nefis bir tariftir, her yapan çok beğenir. Yine de ellerinize sağlık emek etmişsiniz belli bir çaba var ortada :))))
İnstant Maya kullanılabilir mi
Evet kullanılabilir
tarifi denedim 8 9 yıllık mutfak geçmişim var kıvamda sıkıntı yok ama tadı ekmekten hallice… poğaça olamaz…
Yaptığınız poğaçaların fotoğrafından belli zaten malesef yapamamışsınız yazık olmuş malzemenize. Halbuki nefis bir tariftir, her yapan çok beğenir. Yine de ellerinize sağlık emek etmişsiniz belli bir çaba var ortada :))))
Tarifi denedim süper ötesi oldu sıvı yağ yerine hakiki zeytin yağ kullandım dahada yumuşak oldu emeğinize sağlık
Afiyet olsun ❤️
Tarif mükemmel!!! Evde süt olmadığı için 2 su bardağı ılık su kullandım ayrıca unu kontrollü ekledim 4 buçuk bardak kadar aldı. Daha yoğururken çok güzel olacağını anladım hamur çok güzel kıvam aldı. Piştikten sonra yumuşacıktu zaten yalnız bir su bardağı dan biraz daha az yağ koyabiliriz. Tarifinize sağlık 🥰🥰
Afiyet olsun, evet yağı 1 parmak eksik de eklenebilir. Hamur yumuşak olursa poğaçalar harika oluyor ve bayatlamıyor. Beğendiğinize sevindim. Sevgiler ❤️
Bu tarifte yumurta eklemediniz mi
İçine eklemedim ama üzerine yumurta sarısı sürdüm. İsterseniz yumurtanın beyazını hamurun içine ekleyebilirsiniz.
Kaç yumurta akı eklemek lazım
Üzenine sürdüğünüz yumurtanın akı ziyan olmasın diye ekleyebilirsiniz dedim. Ben normalde hamura yumurta akı eklemiyorum. Eklemeseniz de olur yani.
Tarifi tekrar yapışım ve gene harika oldu, bu sefer içerisine yumurtanın beyazını da ilave ettim, bazende peynir kutusunda kalan peynir suyunu ilave ediyorum, hepsini de kaldırıyor tarif.. 🥰🥰
Afiyet olsun ❤️
Sevgili @kbraackz afiyet olsun ❤️ poğaçalarınız nefis görünüyor.
İnstant Maya kullanılabilir mi
Evet kullanılabilir
denedim güzel oldu
Afiyet olsun ;)
gayet güzel oldu denedim
Afiyet olsun
Teşekkürler ;)
Sevgi Hanim kesinlikle harika bir tarif.Ben deneme amacli yarim olcek yaptim.Yumusacik oldu ve cok guzel kabardi.Siviyag ile yapilmasi ise beni benden aldi.Tarif icin tesekkurler.Herkese tavsiye ederim.
Afiyet olsun, ellerinize sağlık Harika yapmışsınız ♥️
Hamuru akşamdan hazırlasak dolaba koyup sabah yapsak olur mu
Olur Elif Hanım, yavaş yavaş güzelce mayalanmış olur. Kabı streç filmle iyice sarıp dolaba kaldırın.
Buzdolabı değil mi
Evet buzdolabı 😊
Afiyet olsun İrem 😊♥️
cok guzel oldu teşekürler foroğrafda gonderdim😊😊
Afiyet olsun , poğaçalarınız çok güzel görünüyor 😊 Fotoğraf için teşekkürler.
Merhaba Sevgi hanım :) tarifinizi 2-3 ay önce keşfettim denedim ve sonuç mükemmel aynı pastane poğaçası gibi yumuşacık çok lezzetli :) kaç kere yaptım hep aynı tadı lezzeti, puf puf çok güzel bi poğaça bu tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim.
Afiyet olsun Zekiye Hanım :) Beğendiğinize sevindim.
yapipta buzlukta saklyabilirmiyiz
Buzlukta muhafaza edebilirsiniz☺ Ben de öyle yapıyorum acil durumlarda çok pratik oluyor ☺
Sevgi hanım tarif için teşekkürler denedim ben ve herkes bayıldı. Benim sorum hamuru buzlukta yoğurup mu donduruyosunuz yoksa şekil verip mi donduruyosunuz
Afiyet olsun 😊 Pişmiş poğaçaları poşetleyip donduruyorum.
Ellerinize saglik çok iyi tutan kolay bi tarif
Rica ederim Beyza Hanım☺ afiyet şifa olsun. Beğendiğinize çok sevindim. Fotoğraf da şimdi geldi, poğaçalarınız nefis görünüyor.
Sevgili Betül Dalgıç ellerinize sağlık, poğaçalarınız harika görünüyor. Afiyet olsun❤☺
Sevgili Merve Usul tarifimi deneyip fotoğraf yolladığınız İçin teşekkür ederim. Umarım memnun kalmışsınızdır. Üzerine yumurta sarısı sürdünüz mü merak ettim, renkleri bana biraz soluk geldi. Yumurta sürünce daha güzel kızarıyor üzerleri.
2 saat önce hamuru yoğurdum fakat halen kabarmadı. neden kabarmadı sizce?
Hamurun kabarmamasına üzüldüm. Su veya sütü sıcak kullandıysanız maya etkisiz hale gelir, bozulur ve hamurunuz kabarmaz. Ayrıcalık mayanın son kullanma tarihi geçmiş mi ona da bakın. Bu ikisinden birinde sıkıntı varsa hamurunuz kabarmaz. Ellerinize sağlık, kolay gelsin.
Hamuru soğuk yerde mi beklettiniz acaba, kışın soba veya kalorifere yakın yerde hamuru temiz bezle örterek bekletmeniz gerekir. Mutfağınız sıcaksa zaten kabarması gerekirdi. Hamuru bir de sıcak yerde bekletmeyi deneyin. Sorun soğuktan kaynaklı ise kabaracaktır.
Tuba’cım nasıl oldu poğaçalarınız? Umarım güzel olmuştur, malzemenizin israf olmasını istemem.
Biraz az kabardı, fakat güzel oldu. Ekleyebilirsem fotoğraf koyacağım, ilginize çok teşekkür ederim :)
Afiyet olsun☺️ Beğendiğinize çok sevindim.Fotoğraf için teşekkür ederim.
Bhryldrm merhabalar ;)) poğaçalarınız harika görünüyor. Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Fotoğraf İçin teşekkürler.
süt ılıktı, mayanın tarihine bakayım bir de. teşekkür ederim
tarihi de geçmemiş, 11 gr lık toz maya kullanmıştım, 1 paket. acaba az mı gitti ?
Merhaba Cemile Sever Mutlu :) tarifimi deneyip beğendiğinize çok sevindim. Fotoğraf İçin teşekkür ederim, afiyet olsun. Sevgiler.