Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı. İçinde bulunan baharatların hem tatlı hem de tuzlu lezzetlerle olan uyumu, onun mutfakta birçok tarife eklenmesini sağlıyor. Bu sayede de yenibaharlı tarifler listesinde pilav, ana yemek, kek ve kurabiyelere varana dek değişik tatlar bulmanız mümkün.
Starbucks’ın meşhur cevizli kekine eklenen yenibahar bir de bakmışsınız Antakya usulü patatesli köfte tarifinin malzeme listesinde çıkıyor karşınıza. İç pilavlar zaten yenibahar olmadan olmaz. Zeytinyağlı dolma ve sarma tariflerinden ise yenibaharlı iki farklı tarif, listeye eklendi bile!
Yenibahar aynı zamanda yöresel bir tat sunan kömbe isimli kurabiyenin de baharatları arasında! Üstelik yenibaharlı tarifler listesinde çörekler, kırmızı et yemekleri hatta nefis bir havuçlu salata tarifi de var. Yenibaharın tat kattığı 20 farklı tarifi buyurun birlikte inceleyelim.
Dana etinin en güzel sunumlarından lezzetli bir yemek tarifi: dana rosto! Sosunda kullanılan baharatların lezzetine, tabaktaki havuç ve patates püresinin etle olan uyumlu tadına bayılacağınız bir yemek oluyor. İlk kez deneyecek olanların fotoğraflı tarif anlatımına bakarak zorlanmadan hazırlayacakları bir yemek olacak.
Yenibaharın tatlı ve tuzlu lezzetlerle olan uyumu onun mutfakta birçok tarife eklenmesini sağlıyor. Bu sebeple dana rosto tarifinden sonra sırayı cevizli kek alıyor. Starbucks menüsünde yer alan cevizli kekle, neredeyse aynı lezzeti sunan tarifiyle yılın favori tarifler listesinde yer aldığını da hemen hatırlatalım.
Porsiyonluk sunumu ile besleyici bir tarife geliyor sıra! Karnabaharın en sevilen hallerinden gratenin, malzeme listesinde yenibahar da bulunan güzel bir lezzeti. Üstelik akşam yemeğine misafiriniz varsa güveç kaplarında ikram etmesi çok pratik oluyor. Bizden tavsiye!
İsveç köftenin o nefis sosuna bayılanlara, sosu ve köftesiyle birlikte anlatılan benzer lezzette nefis bir ikili tarif. Köftesine eklenen baharatlarla, pişerken mis gibi kokular yayılıyor. Sosu ise tam kıvamında ve köftenin lezzetini ikiye katlıyor. Soslu köftenin tüm detayları fotoğraflarla anlatılan tarifine konuk edelim sizleri!
Yenibaharlı tarifler denince akla ilk gelen iç pilav oluyor tabii bir de iç pilavın en güzel sunumu tavuk dolması! Tam kıvamında pişen iç pilavın tavuk dolması şeklinde sunulan bu hali tam da davetlere, kutlamalara göre oluyor. Hiç tereddütte kalmadan uygulayacağınız tarifi, defterinizde mutlaka bulunmalı.
Tadan herkesin lezzetini harika bulacağı havuç salatasının bu tarife özgü çok leziz bir sosu var. Sosunun malzemeleri arasında yer alan yenibahar, krem peynir ve közlenmiş kırmızı biberle harika bir lezzeti oluyor. Aynı zamanda çok da iştah açıcı!
Tarifinde bolca baharat olan kurabiyeler, sizi eskinin yöresel tatlarına götürüyorsa tam damak zevkinize göre kömbe tarifi. Yenibahar, anason, zencefil gibi 7-8 farklı baharatı bir arada bulunduran kömbenin eksiksiz bir malzeme listesi var. İyi ki denemişim diyeceğiniz tarifini burada paylaşıyoruz.
Yenibaharı, yakışacağını düşündüğünüz birçok pilav tarifinde kullanabilirsiniz. Tıpkı bu tarifte yer alan nefis patlıcanlı pilav gibi! Her zaman pişirdiğiniz pilavlardan farklı lezzetiyle patlıcanlı pilav, yenibaharlı tarifler listesinin güzel bir çeşidi olacak.
Tarif fotoğrafında büyük-küçük herkesin sevdiği üçlüyü bir arada görüyorsunuz: köfte, patates ve pilav. Yanına salata ile muhteşem giden bu tarifi kaçırmayın.
Diyarbakır'ın yöresel yemekleri arasında olan duvaklı pilav, pilavında yenibahar olan mis kokulu tariflerden! Kıymalı harcı, bademli süslemesi ve nefis pilavı ile tek başına mükemmel doyuruculuk sağlayan bir yemek. Duvaklı pilavın yanına sadece salata yaparak çok leziz bir akşam yemeği menüsü hazırlamış olursunuz.
Malzeme listesinde tarçın, yenibahar, mahlep gibi baharatların olduğu puf puf bir çörek çeşidinden bahsedelim. Hafif şekerli tadı ve baharatların güzel karışımıyla damakta çok hoş izler bırakacak bu tarifi kaçırmayın.
Yenibahar, zeytinyağlı sarma içine en çok yakışan baharatlardandır. Özellikle en narin taze yapraklara, bol zeytinyağlı iç harcıyla, sarmalar sarılınca lezzetine doyum olmaz doğrusu! Bu tarifi tam da bahsettiğimiz gibi tadına doyum olmayacak sarmalardan...
Geçmişi çok eskilere dayanan papaz yahnisi, arpacık soğan ve kuşbaşı etin en güzel birlikteliği! Yanına pirinç pilavı ile nefis giden bu yemek, tarifinde yenibahar da dahil olmak üzere birçok baharat barındırıyor. Nasıl yapıldığının detayları için tarifi burada!
Listede yer alan kurabiye, kek ve yemek tariflerinden sonra bir de kış çayı olan kaynardan bahsedelim. Kaynar, içinde yenibaharın da olduğu çok çeşitli otlar ve baharatlar içeren bir çay çeşidi. Özellikle Adana-Mersin yöresinde lohusa ziyaretlerinde ikram edilir, lohusa anneye de iyi gelmesiyle bilinir. Çok faydalı olduğu için herkesin içebileceği bir çay, merak edenleri tarifine bekleriz.
Yenibaharın köftelere kattığı tadı değerlendirmek için güzel bir tarif önerisi! Misket köftelerin, patates, havuç, bezelye ve kabak gibi sebzelerle piştiği tarifi mevsime uygun, sevdiğiniz birçok sebzeyle deneyebilirsiniz. Doyuruculuğu ve lezzeti tam yerinde bir tarif oluyor.
İç pilavı bu tarifine bakarak tavuk ve bademle denemeye ne dersiniz? Hem tek çeşitle güzel bir doyuruculuk sağlıyor hem de denediğiniz pilav tariflerinden farklı bir lezzete sahip. Tavuklu bademli iç pilav nasıl yapılır? Yenibahar bu tarife nasıl bir tat katar? Soruların cevabı bu tarifte!
Yenibaharlı tarifler arasında, mis gibi fırında zeytinyağlı dolma olmazsa olmazdı. Nefis dolma harcının, tam ölçüsünde verilmiş baharatlarından biri de yenibahar! Özenle hazırlanmış harç ile doldurulan biberler, kabuğu çıtır çıtır olana kadar fırında bir güzel pişiriliyor. Tüm detaylar için sizi bu nefis tarife davet edelim.
Yenibaharın lezzet kattığı bir başka iç pilav tarifi, enfes sunumu ile karşınızda! İç pilavı çok sevip tam aradığı ölçüyü bir türlü tutturamayanlar için çok güzel bir tarif önerisi olacak. Defterlerinize ekleyip, tüm sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceğiniz bir lezzeti var.
Evde etsiz çiğ köfte tarifini bir kez denedikten sonra artık hazır çiğ köfteler size pek de lezzetli gelmeyecek. Haşlanıp ezilmiş patatesler ile yoğrulan çiğ köfte, muhteşem bir lezzet sunuyor. Yanında yeşillikler, turşu ve ayranla lezzet şöleni sunacağı kesin.
Kıbrıs köftesinin, baharatlarına yenibahar eklenince lezzeti mükemmel oluyor. Bereketli bir tarif olan bu tarife bakarak siz de aynı lezzeti kendi mutfağınızda yakalayabilirsiniz. Kıbrıs köftesinin çok leziz bir tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.