- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfa-usulu-icli-kofte-4761182/
Urfa Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Biraz bayatlamış ekmek
- 3 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı urfa pul biber
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı urfa sade yağı veya tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı ceviz içi (İsteğe bağlı)
- Kızartması için sıvı yağ
- 600 gr kıyma
elinize sağlık