Etimek Tatlısı (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 paket etimek

Şerbeti için;

1. 5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Üzerinin krem Şantisi için;

1 su bardağı süt
1 paket krem şanti

Muhallebisi için;

1 litre süt
3 yemek kaşığı mısır nişastası
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
6 kaşık şeker

Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mükemmel lezzet etimek tatlısını çok severiz, Saniye annemiz bizim için yapıyor. Sizler de denemediyseniz muhakkak yapın, yiyin. Etimekler fırın tepsisine dizilir. Tencerenin altı orta ateşte olacak şekilde içerisine şeker konulur, karamelize edilir. Karamelize ettiğimiz şekerin içinde küçük topakcıklar kalabilir, bu sizi korkutmasın suyu ilave edince onlar da eriyecek. Karamelin içerisine suyu ilave edelim, karıştırarak erimesine yardımcı olalım. Fokurdayan ve içinde topak kalmayan şerbetin altı kapatılır. Tepsiye dizmiş olduğumuz etimeklerin üzerine gezdirilir, etimeklerin her tarafı ıslatılır. Muhallebimizi yapmaya başlayalım. Süt soğukken şeker, un, nişasta ve vanilya tencereye alınır, tel çırpıcı ile karıştırılır. Ocağın altı orta ateşe alınır ve pişirmeye başlanır. Tereyağı ilave edip erittikten sonra mikser yardımıyla çırpılır. İyice kaynayıp kıvama gelen muhallebinin altı kapatılır, kenarda biraz karıştırılıp ilk soğuğu gidince etimeklerin üzerine dökülür. Krem şantisi için süt ve toz şanti çırpılır. Tatlının üzerine son hamle olarak krem şanti dökülür, düzeltilir. 1 saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazırdır AFİYET OLSUN.

Etimek Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.