- 8-10 Kişilik
- 2 saat 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/icli-kofte-videolu/
İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Dış Harcı İçin:
- 2, 5 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Bir tutam tuz (isteğe göre artırın)
İç Harcı İçin:
- 500 gr kıyma
- 7 adet orta boy soğan
- 2 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Bir tutam tuz (isteğinize göre artırın)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (isteğe göre ayçiçek)
Merhaba gerçekten çok yardımcı bi paylaşım teşekkür ediyorum Fakat 8 10 kişilik diil😀4 kişi bitirdik sevgiler
ben kizartimm sert oldu ben mi yanlis yaotim yada kizartma icli kofte sert mi olur
evet sert oluyor genellikle sizde sıkıntı yok
çok güzel oldu. ama robotta çekme meselesi olmazsa elinizde yoğuracaksınız ya da el blender ıyla çekilebilir.
ne kadar suyla ıslatıldı?
başka tariften buldum 1buçuk su bardağı bulgura 1 subardağı ılık su.
ondan sonra derin dondurucuda koysak olurmu
Tarifi denerken an itibariyle robotumun motoru yandı, zorlama sonucu sanırım, dikkatli yapmakta yarar var.
cok seviyorum icli kofteyi ama sekillendiremiyorum elimle oyamiyorum😥😥😥😥😥
Beze haline getirdiğiniz hamuru yavaşça salatalığı ıslatıp açmayı deneyin. Ben de ilk başlarda öyle yapıyordum:)
Merhaba robotta bıçak takılı şekilde mi yoğurdunuz farklı bir aparat mı kullandınız
Elde yoğururken su katıyormuyuz ve hamur ele yapışmayacak demi
Robotta çekme yöntemi iyiymiş benim bileklerim ağrıyor yoğuramam
robotun bıçak aparatıylamı karıştırıyorsunuz hamuru
kaynatırken hepsi dagildi olmadi acamadim da
açarken dağıldı neden
suyu bir su bardağının 1/4 ü kadar olsa yeterli midir
ilk defa yaptim cok güzel oldu dış kısmı cok lezzetli oldu. teşekkürler
Afiyet olsun 😊
hamuru robotta çekerken ne kadar su atıyorsunuz acaba
Küçük çay bardakları var eski onun yarısı kadar
robotta hamurunu yapmak çok mantıklı görümcem kuru bulguru 1 saat yoğurarak yapıyo.çok zaman kaybı.
Evet zamandan tasarruf 😊
Robatdan çekince ıyı oluyor mu ilk sizde gördüm dağılma felan olmaz demi bide kaç dk çekmek lazım
Yok dağılma olmuyor. Fazla su atmadan tüm malzemeler iyice karışana kadar robotta çekin,hamur kıvamını alacaktır. İsterseniz yarım saat dinlendirin.
bence irmikte suda bekleyip sismesi gerekiyor
Sizin bahsettiğiniz gibi de olabilir tabiki😊