Malzemeler
3 yemek kaşığı tereyağı
3 büyük soğan
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı(dolu dolu) domates salçası
1 tatlı kaşığı(dolu dolu) biber salçası
3 orta domates rendesi(arzuya göre)
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı isot
1 tablet tavuk suyu
tuz
1,5 su bardağı pirinç
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
yarım kilo salamur bağ yaprağı
Hazırlanışı
İnce ince kıyılmış soğan ve sarımsak tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavrulur.sırası ile salçalar ve domates koyulup 1-2 dak daha kavurmaya devam edin. Sonra pirinci ilave edip 1-2 dak da pirinci kavurup baharatları ve tavuk suyunu ekleyin.kıyılmış maydanozu da üzerine koyup ağzını kapatın ve yarım saat kadar dinlendirin..
Dinlenen iç harca 1 tatlı kaşığı nar ekşisini de ekleyip karıştırın ve sarmanızı sarın…
Tencereye sıkı bir şekilde dizin..eğer sarmanın parlak olmasını istiyorsanız üzerine 1-2 damla sıvı yağ damlatabilirsiniz ve üzeri bürüyene kadar sıcak su ilave edip kısık ateşte suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun..
Ayla Yakut tarafından gönderilen 57 tarifin hepsi için ismine tıklayınız.
Favorilerime Ekle
"Yaprak Sarması Tarifi" tarifine 16 yorum yapılmış.
Kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet!! Harika görünüyor olsa da yesek hazırcana :))
Vermiş olduğunuz yaprak sarmasını denedim harika oldu ev halkı yapmamla bitirmeleri bir oldu herkese yapmalarını tavsiye ederim.
ÇOK HARİKA EN KISA ZAMANDA DENİCEM :))
bende bayılırımmmm ellerinize sağlık olsada yesek valla ;)
çokkkkkkkkkkkkkkk ama çokkkkkkkkkkkk güzel bir yemek hem ben zeytinyağlı yaprak sarmasını çok severim güzel bir tarif gerçekten
harika bir yemek gerçekten sizede tavsiye ederim bu yaptığım en güzel yaprak sarma tarifi oldu
benim canim coktandir istiyor yaprak sarmasi ve lahana sarmasi lahanayi bir turlu beceremiyorum ellerinize saglik
bende bayılırım yaprak sarmasına..denicem bu biraz daha degişik….elinize saglık
bende cok severım sabah aksam onume getırseler hayır demem
10 numara süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
süper yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ellerinize sağlık Ayla Hanım tariflerinizi büyük bir ilgiyle takip ediyoruz ve demamını bekliyoruz..
yaprak sarması =)bayılırım iştahım kabardı ellerine sağlık canım benim
çok teşekkür ederim ayşegül hanım :) tariflerimin yayınlandığı sürece yeni tarifler göndermeye devam edeceğim…
ben 19 yaşındayım yemekle alkam yoktur yani bu zamna kadar hiç evde kalmadım okul iş derken yemke yapmayı öğrenemedim hiç dün sarmayı yaptım ilk deneyimimdi am amüüthiş oldu herkes çok beğendi çok tşk ederim tarifleriniziz devamını bekliyorum ayla hanım
Çok teşekkür ederim Yeşimciğim..Bende herkese tavsiye ediyorum şahane oluyor..
Bu tarifi yorumlayın
Değerli ziyaretçimiz,
Yorumunuzun onaylanması için, yapacağınız yorumlarda Türkçemizi düzgün kullanmaya, imla ve noktalama kurallarına uymaya özen gösteriniz.