Yoğurtlu Yaş Tarhana Çorbası Canım Annem

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yoğurtlu Yaş Tarhana Çorbası Canım Annem Tarifi İçin Malzemeler

Biz yoğurtlu yaş tarhanayı yazdan kısa hazırlık yaparken ya kuru olarak ya da dondurucuda muhafaza ederek bütün bir yıl elimizi altında bulundururuz malzemeleri.

1 paket için:

1 kilo süzme yoğurt
Yarım kilo yarma (Göce)
1, 5 2 su bardağı yıkanmış yeşil mercimek
1, 5 su bardağı akşamdan suda bekletilmiş nohut
1 su bardağı akşamdan suda bekletilmiş kuru fasulye
Kıvamına göre su
2 tatlı kaşığı tuz
İsteğe göre ben sevdiğim için yarım kaşık sebze çeşnisi ekledim

Üzerine:

Sıvı yağda yakılmış kuru nane ya da yarpuz

Yoğurtlu Yaş Tarhana Çorbası Canım Annem Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1 paket yaş yoğurt tarhanasında yoğurt ve yarma bulunur.
Bunlar kısa hazırlık için yaralar önden haşlanır.
Soğuyunca süzme yoğurda katılarak 1 pakete 1, 5 yemek kaşığı ideal gelen unu da ekleyip karıştırılır.
Karışım hazırlanır kolaylık olsun isterseniz içine haşlanmış nohut ve fasulyeyi de ekleyebilirsiniz ya da pişirirken atmak isterseniz yoğurtlu yarmayı ocağa alıp içine suyu da ekleyip sürekli karıştırmak suretiyle çünkü yoğurt kesilmesini istemeyiz içine nohut ve fasulyeyi de ekleyip kaynayasıya karıştırmalıyız.
Sonrada da mercimeklerimizi ilave edip çorbamızı karıştırıyoruz.
Fokurdadıktan sonra da kısık atese alıp arada karıştırmak yeter suyuna dikkat etmeliyiz.
Yetmezse ekleyin yoksa yarmalar tencerenin dibine çöker yapışır en son sıvı yağı ve kuru naneyi kızdırıp üzerine ilave ediniz
Ilıyınca tuzunu ilave ediniz yoğurun kesilmesi için nohut fasulye dişe gelmeyecek şekilde olana kadar kontrollü şekilde ateşte durabilir. Pişme süresi buna göre ayarlanabilir.

Yoğurtlu Yaş Tarhana Çorbası Canım Annem Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yogurtlu Yas Tarhana Corbası Canım Annem

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.