- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/acemilerin-bile-yapabildigi-icli-kofte/
Acemilerin Bile Yapabildiği İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru:
- 2 su bardağı ince bulgur (Çiğ köftelik)
- 1,5 su bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası (İsteyen biber salçası ile karıştırabilir)
- 2 su bardağı soğuk su
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı tepeleme tatlı-acı kırmızı toz biber
İç harç:
- 300 gram kıyma
- 3 büyük boy kuru soğan
- 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz (İsteğe göre değişir)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
elinize sağlık 👏
Teşekkür ediyorum