- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/acma-352846/
Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 5 tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5 çay kaşığı tuz
- 1 tane yaş maya (40 gr)
- Aldığı kadar un
- 3 yumurta akı (sarıları üzeri için ayırın)
- Çörek otu, susam
ocağın üstünde hangi işleme kadar devam ediyoruz.
Mayanın içine Döktügümüz süt ve su karışımının ılık olması gerekiyor mayanın güzel kabarması için maya kabarınca hamur yogurma islemine geciyoruz