- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/adapazari-islama-kofte-8134087/
Adapazarı Islama Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte malzemesi;
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 adet rende kuru soğan ( çok incecik kıyabilirseniz soğanı kıymaya öyle ekleyin)
- 3 dilim bayat ekmek
- 1-1, 5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Ekmekleri ıslama malzemesi;
- 7-8 adet dilimlenmiş bayat ekmek
- 1-2 yemek kaşığı tereyağ ( et suyunun yağına göre ayarlanmalı)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tepeleme toz kırmızı biber
- 1 adet küp şeker
- 2-3 su bardağı et suyu
- 1 çay kaşığı tuz
Islama köfteyi Bolu’da yemiştim. Çok güzel, elinize emeğinize sağlık ☺️
Teşekkür ederim 😊🙏
Ellerine sağlık cnm harika görünüyor…
Çok teşekkür ederim canım ❤️