- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/afyon-usulu-patlican-boregi-3661854/
Afyon Usulü Patlıcan Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg patlıcan
- 250 gr kıyma
- 2 soğan
- 3 yumurta
- 3 domates
- 3 biber
- Tuz, karabiber
https://www.nefisyemektarifleri.com/afyon-usulu-patlican-boregi-3661854/
Önce patlıcanları yıkayıp küp küp doğrayın tuzlu suda yarım saat beklesin, sonra soğanları yağda pembeleştirin ve üzerine süzülmüş, kurulanmış patlıcanları ekleyip biraz kavurun.
Kavrulan patlıcana kıymayı, tuzu ve biberi de ekleyip biraz daha kavurun ve soğumaya bırakın.
10-15 dk soğuttuktan sonra 3 yumurtayı çırpın (bir yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak) ve patlıcanlarla karıştırın.
Katı yağla yağlanmış fırın tepsisine patlıcan karışımını güzelce yerleştirin ve üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün. 180°-200° fırına koyun bir 10 dk geçince patlıcanın üzerine dilimlenmiş domates ve biberleri arzuya göre yerleştirip tekrar fırına koyun domates biberler kızarınca yemeği fırından çıkarabilirsiniz. Dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun 👌
*Benim domates biber yoktu koymadım resimlerde o yüzden yok sevmeyen koymayabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Tüm menüyü görEge ve İç Anadolu mutfağından esinlenen lezzetleri ile Afyon yemeklerini hiç tattınız mı? Bakliyatın, etin…
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Afyon Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bu kez…
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
Restoran ve lokantaların uzun süre kapalı olduğu pandemi süreci bizlere dışarıda yenen lezzetlerin evde de…
Nigiri: Yosun Sarmasız Çiğ Balıklı Sushi Nigiri bir sushi çeşididir. Sushinin genel tanımını da şöyle…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…
Buna yumurta koymadan yapılabilir mi? Yumurta tek olsa yerine başka şey koyulur mu? Alerjisi olan var yumurta dokunuyor nasıl çözebilirim
Yumurta birbirini tutması için yumurta yerine ne koyulabilir bilmiyorum yanlış birşey söylemek istemiyorum.. çok az sulu yoğurt belki tutar 👍
Buna yumurta koymadan yapılabilir mi? Yumurta tek olsa yerine başka şey koyulur mu? Alerjisi olan var yumurta dokunuyor nasıl çözebilirim
Yumurta birbirini tutması için yumurta yerine ne koyulabilir bilmiyorum yanlış birşey söylemek istemiyorum.. çok az sulu yoğurt belki tutar 👍
ben kiymayi kavurmam sogan patlicanlari kavurduktan sonra yumurta ve kiymayi cirparim yarisini icine yarisini ustune yaparim
yumurtayı ben de bazen içine yapıyorum ama afyonlu değilim afyon geliniyim bu şekilde biliyorum 🙂 sizin de elinize sağlık👌
böyle de güzel oluyor 😊 afiyet olsun
ellerinize sağlık bı afyonlu olarak söylüyorum gayet güzel görünüyor. biz domatesi üzerine süs olarak yaparız salça katariz içine. ama çok güzel lezzettir. 😘 elinize sağlık ❤
evet domates biber oluyor ben olmadığı icin ve eşim de sevmiyor diye koymadim.ama salçayı bilmiyorum.ben bu şekilde öğrendim.. teşk ederim 😊
Gayet guzel görünüyor afyonlu kocam icin yapabilirim gönül rahatlığıyla 😍😍😍😗😘😋
benim de esim afyonlu ben de onun için yapıyorum deneyince yorumunuzu bekliyorum umarim beğenirsiniz 😊
2 defa yptim ikiside çok begenildi :)
Çok sevindim begenmenize afiyet olsun
Harika olmuş canım. Çok nefis. Sunum şahane. Eline emeğine sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ☺☺
cok teşekkür ederim