Akdeniz pizza - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Akdeniz pizza Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

3 su bardağı un
Yarım su bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı şeker
Yarım paket insant maya
2 bardak süt
1 bardak su

Üzerine;

Zeytin
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Domates biber
Mısır
İstediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz

Sosu için;

2 adet rendelenmiş domates
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
80 gr süzme peynir
1 çay kaşığı kaşığı kekik
1 çay kaşığı toz biber
Dilerseniz Bir tutam kuru fesleğen
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz azaltılıp çoğaltılabilir
2 adet rendelenmiş sarımsak
Yarım su bardağı su

Akdeniz pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu şahane pizzanın yapımına öncelikle sosundan başlayalım. İlk önce domatesleri soyup rendeleyin. (isterseniz mikserden geçirip püre haline de getirebilirsiniz) Ardından, pişirme tencerenize rendelediğiniz domates karışımını dökün. Listedeki salça, şeker, sarımsak, yağ ve baharatları ilave edip karıştırın. Tüm malzemeleri orta ateşte 5 dk kadar pişirelim. Soğuduktan sonra süzme peynirimizi de ilave edip ezerek karıştıralım. Hamurumuzu bezeler yaparak tezgahta fırın tepsiniz büyüklüğünde açalım. Yağlanmış olan tepsinize hamuru yerleştirerek kenarlarını yuvarlak olacak şekilde katlayın. Sosumuzu hamurumuzun her tarafına eşit şekilde yaylım. Üzerine dilediğimiz malzemeleri ilave edip en son kaşar peynirini de ilave ederek 180-200 derece arasındaki sıcaklıkta olan fırında altı ve kenarları kızarana kadar pişirelim. NOT: Ben normal una yarım su bardağı kadar tam buğday unu kullanıyorum. Daha lezzetli ve lif açısından zengin olması sebebiyle bu şekilde kullanmayı tercih ediyorum.

Afiyet olsun

Akdeniz pizza Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.